李擇鍇糕頭店是一家新式餐飲企業(yè)，集快餐式品嘗與甜品烘焙為一體的食品零售店面，采用當(dāng)天烤當(dāng)天賣(mài)的銷(xiāo)售模式，新鮮的蛋糕與其它甜品吸引著無(wú)數(shù)顧客前來(lái)品嘗。與此同時(shí)，李擇鍇糕頭店還將牛奶、奶茶、咖啡等飲品引入到店面銷(xiāo)售中來(lái)，搭配剛剛出烤爐的面包，是下午茶的目標(biāo)。在裝飾上，李擇鍇糕頭店以浪漫、溫馨為主要風(fēng)格，與蛋糕甜蜜的風(fēng)味相對(duì)應(yīng)，適合情侶與朋友之間相互談心。
李擇鍇糕頭店是一個(gè)甜品零售店面，將蛋糕房與茶餐廳結(jié)合在一起，不僅便于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)還能為顧客提供一個(gè)溫馨的就餐環(huán)境。為了提高/增加甜品能有好的口感，李擇鍇糕頭店全都采用現(xiàn)場(chǎng)制作，即時(shí)銷(xiāo)售的策略。一般體型較大的蛋糕或者甜品，工作人員都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)幫顧客制作，提高/增加吃到新鮮的口味。在食品零售部分，李擇鍇糕頭店采用面包、甜品加牛奶咖啡、奶茶一起銷(xiāo)售的模式，分為不同種套餐銷(xiāo)售。當(dāng)然，顧客也可以根據(jù)需求自己組合，自由而靈活。
李擇鍇糕頭店還提供了生日蛋糕定制與DIY手工蛋糕，按照客人規(guī)定的樣式制作生日蛋糕，盡量滿足顧客的需求。在DIY手中蛋糕方面，為客人提供場(chǎng)地，顧客可以憑借自己的雙手打造一個(gè)有意義的糕點(diǎn)。現(xiàn)場(chǎng)烘焙的糕點(diǎn)主要有四種類(lèi)型，分別是：生日蛋糕制作、爆漿芝士蛋糕、DIY手工甜品、手撕奶油面包，這四種糕點(diǎn)不能長(zhǎng)時(shí)間保存，剛出烤爐事時(shí)的口味比較好。
目前，李擇鍇糕頭店已經(jīng)在全國(guó)發(fā)展加盟業(yè)務(wù)，有意向的創(chuàng)業(yè)者可以打電話聯(lián)系相關(guān)人員。市面上的手工烘焙坊在不斷增多，說(shuō)明消費(fèi)者不僅追求食物的數(shù)量同時(shí)也重視食物的質(zhì)量，李擇鍇糕頭店現(xiàn)場(chǎng)制作，即時(shí)售賣(mài)的方式正好迎接顧客們的需求。餐飲行業(yè)內(nèi)，尤其是面包蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目，品牌數(shù)量眾多，優(yōu)勝劣汰是生存之道，李擇鍇糕頭店是每一位創(chuàng)業(yè)正確的選擇。
