大好南疆,有一片世外桃源般的地方,這里有山水甲天下的桂林,也有歷史悠久的柳州,好山好水好人民,這里,成為了很多旅行者的向往之地。
斗腐倌從2014年開(kāi)始響應(yīng)“雙創(chuàng)”號(hào)召,成立餐飲創(chuàng)客空間,并打造出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)業(yè)基地——“創(chuàng)客城堡”,公司建設(shè)的五座創(chuàng)客城堡物業(yè)面積5000余平方米。
從2015年開(kāi)始成立了創(chuàng)客俠孵化器,致力于輕創(chuàng)項(xiàng)目孵化的創(chuàng)投服務(wù),用創(chuàng)的“公司速創(chuàng)”模式幫助更多創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)公司速創(chuàng),同時(shí)也幫眾多實(shí)力企業(yè)用公司速創(chuàng)的方式引進(jìn)創(chuàng)客人才、合作孵化項(xiàng)目,在“雙創(chuàng)的升級(jí)版”中探索出自己的新途徑。
螺中王項(xiàng)目是湖南斗腐倌集團(tuán)和湖南協(xié)展餐飲公司共同運(yùn)營(yíng)的一個(gè)特色小吃品牌,也是目前能力、接地氣的項(xiàng)目,主要以做螺絲粉、和各類(lèi)鹵味產(chǎn)品和涼菜為主的剛需項(xiàng)目消費(fèi)群體廣,男女老少都能接受的產(chǎn)品。
年輕即出發(fā),2011年,我們結(jié)伴漫游廣西,路過(guò)柳州,在短暫的停留之中特地去感受那有名的美味——螺螄粉。一進(jìn)店門(mén),頓覺(jué)方向四溢,沁人心脾,讓人忍不住想多聞一下。當(dāng)一碗熱氣騰騰的螺螄粉被端上飯桌,我們?cè)缫咽瞧炔患按t彤彤的辣椒油,配著嫩綠的時(shí)令蔬菜,色澤鮮美,頓時(shí)然人食欲大增。
螺螄湯的鮮美,柳州米粉的軟韌,讓人一品便停不下來(lái)。抵不住美食的吸引,那年暑假,我們一行人專(zhuān)程去了柳州,吃了幾次粉,便已是深深?lèi)?ài)上了這種美味,辣、爽、鮮、酸、燙,令人回味,讓人流連。2013年,大學(xué)畢業(yè)前夕,我們決定一起開(kāi)一個(gè)螺螄粉店,將這誘人的南疆美味也帶到長(zhǎng)沙來(lái),“螺中王”螺螄粉至此走進(jìn)了當(dāng)?shù)厝说纳睢?/span>
一方水土養(yǎng)育一方人,一方人有一方人的偏好,僅僅把螺螄粉帶到長(zhǎng)沙來(lái)遠(yuǎn)是不夠的。入鄉(xiāng)隨俗,因地制宜,在成立的兩年之間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝说目谖?,“螺中王”螺螄粉不斷調(diào)配,逐漸受到大眾的喜愛(ài),生意越來(lái)越好,陸續(xù)開(kāi)了幾家分店。
2017年,隨著“螺中王”螺螄粉在當(dāng)?shù)孛麣獾娜諠u上升,很多親朋好友提議加盟,我們決定成立一個(gè)公司正式注冊(cè)“螺中王”這個(gè)品牌,給美味一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字。目前,“螺中王”品牌直營(yíng)和加盟店已有近50家。美味,正在走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)!