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作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，面包蛋糕業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活水消費(fèi)水平有了很大提高，消費(fèi)意識(shí)逐漸增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)極大的消費(fèi)熱情。

走在繁華的街道上，總會(huì)看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的蛋糕屋或面包房，也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱(chēng)食品袋的西點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)者， “西餅”已走入億萬(wàn)中庭，特別是2008年奧運(yùn)會(huì)在的召開(kāi)，中西文化將更進(jìn)一步的互相交融，西餅將成為人們生活美食的一部分。西餅業(yè)，已成為食品消費(fèi)行業(yè)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。

據(jù)我國(guó)機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)西餅市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)平均15萬(wàn)人才有一家面包蛋糕店；而日本平均7000人一家；韓國(guó)平均9000人一家；新加坡平均1.1萬(wàn)人一家；泰國(guó)平均1.24萬(wàn)人一家；香港平均每1.47萬(wàn)一家；平均1.36萬(wàn)人一家…….市場(chǎng)前景廣闊，令人怦然心動(dòng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的加速，面包蛋糕連鎖店將主導(dǎo)西餅市場(chǎng),西餅業(yè)將成為21世紀(jì)的產(chǎn)業(yè)！

面包蛋糕業(yè)的產(chǎn)品非常多樣化，除了老百姓每天需要的面包，蛋糕也是人們喜慶節(jié)日里不可缺少的一部分，西點(diǎn)更是兒童們熱衷的食品。另外我們經(jīng)營(yíng)的面包蛋糕可以多渠道銷(xiāo)售，除了店鋪銷(xiāo)售之外還可以送往超市、學(xué)校、工廠等，中秋月餅更是西餅業(yè)的春天。

2008年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)收銀率在30%左右。烘焙業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低，烘焙業(yè)巨大的發(fā)展空間和產(chǎn)品收銀率將吸引更多的創(chuàng)業(yè)者介入，也將吸引國(guó)際企業(yè)介入進(jìn)來(lái)。隨著烘焙產(chǎn)品在市場(chǎng)的健康增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2013年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

與其他行業(yè)不同，加盟面包蛋糕行業(yè)的穩(wěn)定性是其他行業(yè)所缺乏的。雖然消費(fèi)市場(chǎng)巨大，但國(guó)內(nèi)的面包蛋糕市場(chǎng)還很不完善，在經(jīng)營(yíng)理念、消費(fèi)習(xí)慣、飲食習(xí)慣、文化內(nèi)涵、西餅教育等方面還要提高。原有的作坊式經(jīng)營(yíng)已難以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展。技術(shù)和管理不能形成合格的統(tǒng)一。可能在某個(gè)地區(qū)或一定的區(qū)域內(nèi)由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少的原因，取得了巨大的成功，甚至一夜暴富，一夜成名，但是之后無(wú)論是開(kāi)新店還是經(jīng)營(yíng)老店都會(huì)給人吃老本的感覺(jué)，產(chǎn)品沒(méi)有新的突破、經(jīng)營(yíng)沒(méi)有好的辦法，丟掉了一部分老客戶(hù)。所以，選擇一個(gè)經(jīng)營(yíng)體制、管理體制都完善的知名品牌麥琪爾你是必須的選擇。

一：蛋糕西餅店加盟很多，為什么要選擇麥琪爾呢？因?yàn)槠胀ǖ案馕黠灥甑漠a(chǎn)品缺乏特色，只能生產(chǎn)普通的面包和一般性的生日蛋糕，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而麥琪爾蛋糕西餅店有來(lái)自臺(tái)灣的三百多種單品，包括市場(chǎng)上少見(jiàn)的慕斯蛋糕與乳酪蛋糕，現(xiàn)在隨著人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人講究時(shí)尚，講究健康，講究美味。而麥琪爾蛋糕西餅店恰好滿(mǎn)足了這些需求。麥琪爾蛋糕西餅店還有著強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍，提高/增加在授予加盟商，以提高/增加新產(chǎn)品的更新?lián)Q代。讓您在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為同行業(yè)的一把好手。

二： 近年來(lái)，我國(guó)的烘焙業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，烘焙業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)烘焙行業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來(lái)看，烘焙需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。烘焙企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求，看清烘焙市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，選擇適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)方法，才有可能在淇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。麥琪爾加盟管理有限公司以專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為每個(gè)加盟商提供專(zhuān)業(yè)的策劃服務(wù)。讓每個(gè)加盟商達(dá)到利益的大化

三：麥琪爾培訓(xùn)政策。技術(shù)是產(chǎn)品的核心，技術(shù)培訓(xùn)也是必不可少的。在公司培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，公司將毫無(wú)保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技術(shù)。直到您能熟練地操作，自己?jiǎn)为?dú)做出來(lái)的食品口味、香。味、色澤完全老師考核、您覺(jué)得滿(mǎn)意就算成功了。學(xué)習(xí)期間，公司會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開(kāi)店、營(yíng)銷(xiāo)系列的相關(guān)知識(shí)

四： 前期服務(wù)支持政策。麥琪爾會(huì)給加盟商提供比較好的前期服務(wù)支持，為加盟商無(wú)論是渠道擴(kuò)展，還是在加盟店開(kāi)張方 面，都能獲得合格的開(kāi)端，為未來(lái)的經(jīng)營(yíng)埋下好的伏筆。同時(shí)，麥琪爾會(huì)站在加盟商的角度，為其提供合理的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃。以小加盟店為例，麥琪爾會(huì)對(duì)加盟店面積布局進(jìn)行指導(dǎo)，提高/增加利用店面資源，合理控制管理成本。

五： 售后服務(wù)支持政策。公司還定期或不定期去各加盟店進(jìn)行巡察，這既體現(xiàn)了總部對(duì)加盟商事業(yè)的關(guān)注程度，同時(shí)也表明其對(duì)各加盟店運(yùn)營(yíng)情況的關(guān)心。從另一 個(gè)角度來(lái)看，總部巡視過(guò)程，還能收集到許多市場(chǎng)信息，從而進(jìn)一步采取想用策略，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

六： 麥琪爾面包蛋糕，攻陷你的胃。人們常說(shuō)，女孩子每到吃蛋糕的時(shí)候，就會(huì)多出一個(gè)胃來(lái)，再多也吃得下。這話(huà)沒(méi)錯(cuò)，也不是全對(duì)；面對(duì)麥琪爾的魅力，女生的確難以抵抗，沒(méi)錯(cuò)；然而其實(shí)不只女孩子，面包甜點(diǎn)是男女老幼皆歡喜的美食。看開(kāi)在大街小巷的面包蛋糕屋，光顧者總是絡(luò)繹不絕，可知面包甜點(diǎn)早已攻陷不分年齡各種人群的心了。

1、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;

2、熟悉行業(yè)市場(chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源， 在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源;

3、有系統(tǒng)化營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè);

4、能充分挖 掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作;

5、能?chē)?yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。