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毛椒火辣冷鍋串串加盟費用 (一線城市) |
毛椒火辣冷鍋串串加盟基礎費用：16.575萬元 | 毛椒火辣冷鍋串串加盟成本費用：1.75萬元 | ||
| 裝修費 | 3.575萬元(550元/㎡*65㎡) | 店面租金 | 7800元/月(4元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 6萬元 | 人員工資 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 5.5萬元 | 水電雜費 | 700元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.5萬元 | 流動/儲備資金 | 5.04萬元 | |
| 小計 | 16.575萬元 | 小計 | 1.75萬元 | |
| 毛椒火辣冷鍋串串加盟總投資費用：18.33萬元 (店鋪面積按65㎡計算) | ||||
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毛椒火辣冷鍋串串加盟費用 (二線城市) |
毛椒火辣冷鍋串串加盟基礎費用：15.15萬元 | 毛椒火辣冷鍋串串加盟成本費用：1.64萬元 | ||
| 裝修費 | 3.25萬元(500元/㎡*65㎡) | 店面租金 | 7400元/月(3.8元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 5.5萬元 | 人員工資 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 5萬元 | 水電雜費 | 600元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.4萬元 | 流動/儲備資金 | 4.74萬元 | |
| 小計 | 15.15萬元 | 小計 | 1.64萬元 | |
| 毛椒火辣冷鍋串串加盟總投資費用：16.79萬元 (店鋪面積按65㎡計算) | ||||
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毛椒火辣冷鍋串串加盟費用 (三線城市) |
毛椒火辣冷鍋串串加盟基礎費用：13.925萬元 | 毛椒火辣冷鍋串串加盟成本費用：1.53萬元 | ||
| 裝修費 | 2.925萬元(450元/㎡*65㎡) | 店面租金 | 7000元/月(3.6元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 5.2萬元 | 人員工資 | 7800元/月(2600元/月/人*3人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 4.5萬元 | 水電雜費 | 500元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.3萬元 | 流動/儲備資金 | 4.45萬元 | |
| 小計 | 13.925萬元 | 小計 | 1.53萬元 | |
| 毛椒火辣冷鍋串串加盟總投資費用：15.46萬元 (店鋪面積按65㎡計算) | ||||
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香"，屬于川菜系。
"冷鍋串串"較早出現在二十世紀80年代中期的成都 。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營"串串香"，所以屬于火鍋的一種，但比之略有不同。
它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入制造自有工藝的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
不過要注意，冷鍋串串雖然有"冷"字，但它是熱的，只是那口"鍋"是冷的。
