蒙頓茶制品（昆明）有限公司成立于2005年，是由香港匯鵬國(guó)際出資組建的一家外商獨(dú)資企業(yè)；專(zhuān)業(yè)從事普洱茶膏的研發(fā)與生產(chǎn)，是質(zhì)檢總局審批的單獨(dú)一家普洱茶膏的生產(chǎn)企業(yè)，擁有單獨(dú)茶膏QS（生產(chǎn)許可證）。
低溫萃取、低溫干燥工藝出品的蒙頓系列茶膏無(wú)任何添加劑、防腐劑、色素；剔除農(nóng)殘、提高/增加重金屬不超標(biāo)。低溫萃取、低溫干燥的茶膏制作工藝是一項(xiàng)非常先進(jìn)的技術(shù)，此法生產(chǎn)的茶膏在品質(zhì)上有很多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，比如目前茶膏市場(chǎng)的“三絕”：“玉龍勝雪”、“紅運(yùn)當(dāng)頭”和“普洱黑金”都是蒙頓的茶膏產(chǎn)品。低溫萃取、低溫干燥的茶膏制作工藝，目前只有蒙頓可以掌握。
蒙頓作為全球采用高端技術(shù)深加工的茶制品企業(yè)，擁有多項(xiàng)核心技術(shù)專(zhuān)利，始終引路著深加工茶制品行業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步。
低溫制膏核心的技術(shù)是發(fā)酵工藝。普洱茶原料經(jīng)過(guò)特殊的二次發(fā)酵，可形成口感茶氣俱佳的系列茶膏。被譽(yù)為“茶膏三絕”的玉龍勝雪、紅運(yùn)當(dāng)頭、普洱黑金三款茶膏每一款都有自己獨(dú)特的發(fā)酵工藝、口感和感官形態(tài)。
“活”的藝術(shù)。與普洱茶一樣，蒙頓茶膏具備后發(fā)酵的優(yōu)勢(shì)，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)生梯次轉(zhuǎn)變，且越陳越香。主要原因有兩點(diǎn)：一是沒(méi)有高溫的過(guò)程，二是沒(méi)有添加各種添加劑，其后發(fā)酵的過(guò)程沒(méi)有受各種添加劑的干擾與抑制，保持純茶中生物酶的活性。成型技術(shù)。這是低溫制膏獨(dú)享的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，蒙頓茶膏可制作成各種精美的塊狀。主要原因是符合壓氧發(fā)酵機(jī)理。由于生物降解與特殊的超級(jí)過(guò)濾技術(shù)的采用（生物制藥技術(shù)）徹底解決了高溫制膏工藝難以避免的農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)和菌落總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題。更重要的工作是原材料把關(guān)，這是導(dǎo)致蒙頓茶膏至今產(chǎn)量極低的主要原因。普洱茶膏定義：將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過(guò)加工與發(fā)酵后，特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶。——摘自《普洱茶膏——一一種被遺忘的養(yǎng)生文化》
