燜鍋是采用現代化電爐具，只需幾分鐘，一鍋美味便沸騰而出，且燜制工藝對人體健康益處多多，既滿足了人們營養方便快捷的飲食理念，又符合現代化效率省時省事的要求。
燜鍋店公司旗下的一個馳名品牌。在公司正確的領導下食品研究所及飲食學會眾多的鼎力支持下，繼承中華民族傳統美食文化精髓，將宮廷御膳工藝和民間秘方，與現代科技相結合。融川、湘、粵、魯、豫及北味等眾家菜系于一體，精心打造并向社會全面隆重推出，誓掀飲食江湖風暴之驚天駭浪。
公司產品研發部歷經數十載的精心開發，現已擁有上百種特色食品，并源源不斷為企業提供諸多現代工藝。公司營銷管理經驗豐富，讓每一位合作者經營。
燜鍋店，美味根本停不下來。其靈感起源于傳統的火鍋。在原來傳統火鍋的基礎上進行改良，形成了三汁燜鍋，總部又在三汁燜鍋的基礎上進行研制開發，形成了燜鍋店。“燜”出來的美食，開蓋后，香氣彌漫，美食范十足。富有特色是燜鍋店的一大特點，好吃又有趣，受本地食客歡迎的，就是鍋廬的鯰魚燜鍋了，鯰魚現點現殺，略腌5分鐘就入鍋了。
燜鍋店以不加一滴水、醬汁一燜到底的烹飪方式，食材的營養不流失，使色、香、味、形都達到更高境界，完全做到了健康美食這一追求。燜鍋店在燜制過程中，撒上了去腥提香的香料，經過大蒜洋蔥等一干配料的聯合作用，出鍋的鯰魚不僅滑嫩，還有蒜爆的濃郁味道，目前已受到全國廣大賓客的追捧。
