公司本著“共創品牌、品牌共享”的發展理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。蒙皇養生火鍋耗資五十余萬元開發的一次性火鍋底料，每天從總部的底料廠經專業的加工生產線生產出來，并當著客人的面倒入鍋中，達到了真正的健康、時尚、環保。
蒙皇養生火鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時蒙皇養生火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。蒙皇養生火鍋選用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香綿長、麻辣爽口的全新感覺。
蒙皇養生火鍋傳承古人、結合現代烹飪技巧，精心制作出吃一次終生難忘的蒙皇養生火鍋蝦火鍋。蒙皇養生火鍋在湯底加入了新鮮材料，更符合現代人的美食口味。蒙皇養生火鍋同一經營的自有工藝，采用南美白對蝦，新鮮的南美白對蝦所含營養是普通大蝦的幾十倍，而且此種蝦肉多，肉質松軟，少兒老人均適合，易消化。更重要的是蒙皇養生火鍋調出各種香料，配合火鍋味道更美。吃膩了魚火鍋、骨湯火鍋，蒙皇養生火鍋將鮮美、特有的蝦火鍋風味傳承到各地，深受食客的歡迎。
蒙皇養生火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。蒙皇養生火鍋調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了潮汕火鍋麻、辣、鮮、香的特色。高興壹鍋具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。蒙皇養生火鍋產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
