夢洛酒莊（Chateau Monlot）原名為諾比卡佩莊園（Maison Noble de Capet）。該酒莊擁有400多年的悠久歷史，于2011年12月，被人氣的影視明星——趙薇所購買。
夢洛酒莊距離世界文化遺產(chǎn)——圣埃美隆（Saint-Emilion）小鎮(zhèn)約1.5英里，隸屬于古樸的圣伊波利特（Saint-Hippolyte）小鎮(zhèn)，坐落于圣埃美隆南部丘陵的山腳下。1610到1643年間，夢洛酒莊及其所有財產(chǎn)都?xì)w法國國王路易十三所有，后由貴希女伯爵（Countess de Guerchy）和她的哥哥貝弗龍侯爵（Marquis de Beuvron）所繼承。在這對兄妹的的努力下，夢洛酒莊的規(guī)模初見雛形。到了19世紀(jì)，諾比卡佩莊園歸到了伊匈（Ichon）家族的名下，在伊匈先生去世后，其財產(chǎn)被劃分給了三名家庭成員。伊匈先生的其中一個女兒，讓·德爾菲娜（Jeanne Delphine Ichon）則繼承了諾比卡佩莊園。為了紀(jì)念這份珍貴的遺產(chǎn)，她將莊園重新命名為“夢洛卡佩”。“Monlot”在法語中意為“我的珍寶”。至此，夢洛酒莊的名字正式誕生。
夢洛酒莊的所在地——圣埃美隆位于波爾多（Bordeaux）右岸利布爾訥地區(qū)（Libournais）。圣埃美隆，這塊波爾多不可或缺的瑰寶，含納了波爾多地區(qū)6%的葡萄園，被視為波爾多古老的釀造葡萄酒的區(qū)域。1999年，它被聯(lián)合國教科文組織列為人類世界遺產(chǎn)，全球各地的葡萄酒愛好者接踵造訪，絡(luò)繹不絕。小鎮(zhèn)不僅擁有醇厚甘甜的紅葡萄酒，鎮(zhèn)內(nèi)古老的中世紀(jì)城堡以及其背后的故事也為它增添了幾分神秘的色彩。除了悠久的歷史，圣埃美隆還擁有甚為復(fù)雜的地形條件，平原、丘陵和臺地交替分布，而久負(fù)盛名的夢洛酒莊就屬于丘陵地質(zhì)中圣埃美隆列級園（Grand Cru）的一把好手。
夢洛酒莊毗鄰有名的柏菲莊園（Chateau Pavie），占地8.5公頃，園內(nèi)的葡萄品種由80%的梅洛（Merlot）和20％的品麗珠（Cabernet Franc）組成。為了打造品質(zhì)上乘、風(fēng)味獨特的葡萄酒，夢洛酒莊特意邀請兩位的葡萄界加入其團(tuán)隊中：有名的土壤微生物學(xué)家克勞德·鮑顧昂（Claude Bourguignon）和法國的釀酒師讓·克勞德·柏圖（Jean Claude Berrouet）。兩位和夢洛酒莊的工作人員一起，帶著對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情，結(jié)合很先進(jìn)的機(jī)械設(shè)施，力求為客戶帶來精致的夢洛葡萄酒。
夢洛酒莊紅葡萄酒（Chateau Monlot）和夢洛酒莊珍藏紅葡萄酒（Heritage de Monlot）是該酒莊的明星產(chǎn)品，丘陵地區(qū)賦予了夢洛葡萄酒濃郁厚實又不失力道和優(yōu)雅的獨特風(fēng)韻，讓夢洛葡萄酒很好地詮釋出一個很好葡萄園應(yīng)有的水準(zhǔn)和復(fù)雜度。
