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　　說(shuō)到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什么的，但是如果我說(shuō)重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對(duì)面條的稱(chēng)呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話(huà)語(yǔ)體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱(chēng)作小面。

　　重慶人對(duì)重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋，清早起來(lái)，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒(méi)有堂子——美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦;西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡。面攤前，男女老少——有白領(lǐng)，有棒棒，有小學(xué)生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。

　　鑒于傳統(tǒng)餐飲業(yè)的種種弊端，公司領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)過(guò)全面細(xì)致深入的研究，考察了各地飲食特點(diǎn)，利用川渝地帶調(diào)料原產(chǎn)區(qū)及川渝廚師力量的優(yōu)勢(shì)，先進(jìn)的加工工藝，將主要的后廚工序都在工廠(chǎng)里生產(chǎn)制作完成，不但提高/增加了味道特色，而且極大節(jié)省了連鎖店的相關(guān)成本開(kāi)支。經(jīng)過(guò)一年多籌備，推出了麻辣制造小面餐飲項(xiàng)目，為有志餐飲事業(yè)的各界人士提供了廣闊的平臺(tái);麻辣制造小面項(xiàng)目以發(fā)展共贏(yíng)、共享品牌、共創(chuàng)輝煌為理念，力爭(zhēng)打造具備特色的餐飲企業(yè)。“民以食為天，餐飲百業(yè)先”它是一輪不落的紅日，更是廣大創(chuàng)業(yè)者成功的起點(diǎn)。

　　統(tǒng)一的店面形象：圍繞重慶小面，打造重慶小面特有的視覺(jué)觸點(diǎn)，迅速成為餐飲名角。強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以讓麻辣制造小面保持時(shí)間久的競(jìng)爭(zhēng)力，并且不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　線(xiàn)上線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)：麻辣制造小面聯(lián)合各大外賣(mài)平臺(tái)，打通線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道，堂食外賣(mài)都經(jīng)營(yíng)。享有麻辣制造小面商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。

　　自制配料直送：公司總部統(tǒng)一配備的自制配料，不用聘請(qǐng)大廚，保持餐品口味的穩(wěn)定。強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時(shí)。緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營(yíng)管理體系使“麻辣制造小面”無(wú)論直營(yíng)店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。

　　標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)化操作：麻辣制造小面，流程標(biāo)準(zhǔn)化，各種配比，加工時(shí)間嚴(yán)格控制，制作就像泡方便面簡(jiǎn)單。專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出同行業(yè)其他企業(yè)，各種管理模式可根據(jù)加盟店實(shí)際靈活運(yùn)用。

　　1、創(chuàng)業(yè)者需要是具備民事履約能力的法人或自然人，且公司發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范都很認(rèn)同，并愿意配合公司的一切有利決策。

　　2、創(chuàng)業(yè)者可以單獨(dú)加盟經(jīng)營(yíng)，可以經(jīng)受得住一定的，且加盟商必須在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并總部評(píng)估。

　　3、遵守總部的各項(xiàng)規(guī)定，并接受總部指導(dǎo)、管理、監(jiān)督，且加盟創(chuàng)業(yè)者本人親自運(yùn)作或另有合適的經(jīng)營(yíng)管理者人選，并能和總部一起寫(xiě)作運(yùn)行。

　　4、擁有合格的信譽(yù)及務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。

　　5、在當(dāng)?shù)負(fù)碛泻细竦纳鐣?huì)資源優(yōu)勢(shì)，具備一定的經(jīng)商管理經(jīng)驗(yàn)。

　　6、擁有足夠的資金，具有地理位置好、并達(dá)到公司面積要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。

　　7、認(rèn)同并執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格及物流配送制度。

　　1、首先預(yù)定：創(chuàng)業(yè)者可以各種渠道溝通總部預(yù)定開(kāi)店區(qū)域名額。

　　2、實(shí)地參觀(guān)：總部歡迎加盟商前來(lái)參觀(guān)考察。

　　3、提交申請(qǐng)：向我公司遞交加盟申請(qǐng)表。

　　4、資格審核：麻辣制造小面總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。

　　5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

　　6、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

　　7、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

　　8、貨物配送：物料的輸送，總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。

　　9、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

　　10、正式營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)之后，客源開(kāi)始逐步穩(wěn)定，正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

　　11、售后服務(wù)：開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專(zhuān)人上門(mén)指導(dǎo)。