饃上饃——脆皮迷你肉夾饃，時尚飲品的連鎖企業，倡導左手饃上饃，右手好茶的美萌生活方式，創立至今迅速成為年輕人喜愛的肉夾饃品牌。隨著生活品質和消費升級，便捷對于年輕人來說是一種剛需。而作為特色型的餐飲休閑品牌，饃上饃鎖定了城市快節奏人群，店鋪地址選在白領、公司的聚集區。饃上饃選料精細，因此所制的肉夾饃具有肉香、饃脆、瓤松軟、肉質軟糯，濃郁醇香的獨特風味，深受廣大顧客的喜愛。饃上饃是以陜西的風味食品為主要的經營產品。饃上饃的肉夾饃實際是兩種食物的絕妙組合：肉，白吉饃。肉夾饃合肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到很好。
饃上饃品牌的饃香肉酥，肥而不膩，讓人回味無窮。肉以豬肉為原料，特點是色亮紅潤、軟爛、瘦肉不柴，白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。
除了“饃”之外，要想之作品出好的肉夾饃，產品的食材是很重要的，在肉質的選擇上是很重要的。饃上饃在傳統做法的基礎上，精選豬上等硬肋肉，在肉餡上，更是有很多的講究。肉夾饃，一道傳統美食，人民生活智慧的結晶，饃上饃以推廣特色美味為己任，一直堅持產品的品質，因此獲得廣泛的認可。饃上饃不僅口感更好，同時非常的健康有營養，符合當下人的消費心理，饃上饃傳統饅頭外觀、口感和營養價值完全不同的螺旋藻饅頭、紫薯饅頭和南瓜饅頭等五大系列幾十個品種的養生保健饅頭和面制主食，深受顧客好評。
