水果先生秉承健康、輕食新理念，結合時下流行的芒果及其它時鮮水果，制造出健康、新鮮的果汁、冰品及健康優酪果汁產品系列，采用新鮮急速冷凍技術，持水果原味及豐富的營養活力，配以精心開發多種具有獨特本土風味的現烤烘焙精致美食—泡芙、披薩，時保持美食創立與創意的先進，多方位滿足現代人對健康、美味的致高需求。

　　清新獨特格調，舒適的進食空間，帶給消費與眾不同的休閑感受，創造復式餐飲品牌經營模式新理念。更不斷創立研發，以創造豐富多元的果汁調理品，建立新鮮健康自然的水果先生。

　　健康果汁新亮點

　　突破冰品店只能經營夏季、店鋪的單一形態、種類的缺陷，藉由堅強的研發后勤，在不斷推陳出新的經營理念下，公司經專人專業設計，強勢商品組合，緊跟國外潮流推出新一代果汁吧，此類果汁吧完全跳脫傳統作法，整個專業的設計，使得整個作業流程更加地流暢貼心。此專業設計便是為了節省人力，使得在人潮洶涌的店鋪中，仍能速度順暢的即時達到不讓客人等太久的效率，以及使您感到貼心的設計。

　　滿足社會新的需求

　　【水果先生】采取果汁完全萃取法，突破傳統作法，使較新鮮的果汁原味全部留下，致使用料減少，每只用了150~250g的原料，就可達到、純正、相當好的口味。

　　【水果先生】現調現賣，制作簡單。只賣強勢商品，不浪費材料，不庫存材料，不賣添加有色材料。真正做到人們所需的健康食品。