美食記韓國石鍋拌飯是餐飲的代表性食物，營養(yǎng)豐富且熱量不高，尤其能吃到各種蔬菜在石鍋鍋內放入米飯及各種菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，食用前將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時候，石鍋會發(fā)出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會隨著熱氣飄散開，噴香誘人，在色香味同時勾引之下，往往飯還沒入口，就已垂涎三尺。搭配不同菜肴，制出種石鍋拌飯。
鐵板飯源于石板燒烤，不僅單純追求食物的味道，更是一種集視覺、聽覺、味覺、觸覺和心感“五感”于一體的飲食藝術。主要特點：飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其成本低售價低、制作系統(tǒng)化，便于控制、速度快，營養(yǎng)豐富。
韓式石鍋拌飯后來經(jīng)過技術改良，使其色形味都出彩。主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。將飯菜盛于一盤，在哪都能享用。另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，濃郁的飯菜湯汁讓人垂涎欲滴。
石鍋拌飯為韓國的代表性食物，拌飯里蘊涵著“五臟五色”的原理，在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，以其異國餐飲風味，別樣的烹制方法，多樣化的營養(yǎng)成分，贏得了加盟者的一片好評。
近幾年隨著韓劇和韓國電影在的流傳，使得石鍋拌飯也隨之瘋狂的地流行開來。因為石鍋拌飯既美味又有營養(yǎng)，所以給石鍋拌飯帶來了大批“粉絲”，更成為哈韓一族中的餐飲時尚潮流。石鍋拌飯好吃與否，在于用來拌飯的辣醬。美食記韓國石鍋拌飯拌飯醬是秘方，鮮甜微辣，油潤酥香，于米飯搭配食用是為一絕，比同行口味更勝一籌。
美食記韓國石鍋拌飯始終以適合中小加盟者的開店模式為根本，不斷尋求更好的經(jīng)營方式，為加盟者節(jié)省成本 ，確保穩(wěn)健加盟，快速實現(xiàn)目標，持續(xù)。給予人們無微不至的支持，讓加盟者經(jīng)營省心。
美食記韓國石鍋拌飯是一家集菜品研發(fā)、技術推廣、餐飲管理、人才培訓于一體的餐飲管理總部，總部具有專業(yè)的店面評估團隊、經(jīng)營管理團隊、產(chǎn)品研發(fā)支持等專業(yè)團隊，為加盟者提供品質完善品質的服務。
在美食記韓國石鍋拌飯加盟品牌創(chuàng)立初期，泉之源就確定了以雙贏為根本，合作經(jīng)營為重點的戰(zhàn)略規(guī)劃，并且瞄準國內餐飲市場，立足細節(jié)，致力于打造特色飲食文化，迎合消費者多變口味，持續(xù)餐飲消費潮流。總部研發(fā)團隊有著數(shù)名豐富餐飲研發(fā)經(jīng)驗的五星級國內馳名酒店廚師長，還特聘數(shù)名餐飲、營銷作為顧問團隊，隨時為項目產(chǎn)品出謀劃策。
