烤鴨享譽全球，但是有地地方限制，很多地方吃不上類似于北京烤鴨這樣美味的食物，于是在現在的市場上就出現了很大一塊關于烤鴨的漏洞，但奈何沒有制作烤鴨的技術，很多的創業者屢屢受挫，但面對這么大的一個商機誰又不想能分一杯羹，這時木炭啤酒烤鴨的出現就幫很多的加盟商解決了這個難題，木炭啤酒烤鴨憑借著自己烤鴨迅速有烤鴨市場，成為了許多的加盟商爭先恐后加盟的對象，木炭啤酒烤鴨也憑借其美味吸引了一大波食客。
木炭啤酒烤鴨雖是一家新興的烤鴨品牌，因為其在果木烤鴨上有著的秘方，因此木炭啤酒烤鴨從公司創立就迅速擁有市場，成為餐飲業的一匹黑馬，因為木炭啤酒烤鴨用了近20多種中藥作為自有工藝，因此木炭啤酒烤鴨好吃不胖，美白養顏，成為不少美女帥哥的不二選擇。也迅速在年輕人群中流傳開來，燒烤不吃烤豬蹄，吃遍燒烤也枉然，豬蹄不吃御大廚，美味自然少一半。這也是木炭啤酒烤鴨力爭上游的企業理念與創業目標。讓更多人愛上木炭啤酒烤鴨。
作為一家新興的美食產業，木炭啤酒烤鴨要求加盟商的店鋪衛生標準要高于相關標準，為消費者提供合格的就餐環境就餐面積不少于60，公司為了做到這一點，木炭啤酒烤鴨總部會派人員不定期檢查，此外木炭啤酒烤鴨要求加盟商要有不怕吃苦的品質，踏實肯干，勤奮刻苦。要有合格的信譽。此外，加盟商還要懂得運營的相關知識。同時身為木炭啤酒烤鴨的加盟商，要認同木炭啤酒烤鴨的企業文化以此謀求共同進步。
