大自然的饋贈，的食材，穆禾家小火鍋傳統與現代結合，繼承了重慶火鍋的麻辣醇厚，立足于華東，與江南清鮮口味融合，創穆禾家小火鍋系列。
特色鍋底;
豆花魚：豆花清淡，活魚麻辣鮮甜;
泡椒牛蛙：泡椒隨和溫婉，牛蛙細嫩滑爽;
穆禾家清真時尚小火鍋清油鍋：湯底辣味濃郁敦厚，麻味清香撩人;
穆禾家小火鍋對五味調和的理解，即保留了麻辣的率直爽洌，又多一份清鮮的隆華溫綿，回味層層疊疊如百官臨朝先后有序，調配出一味充實而滿足的悠長想念。
傳統繁復的制作與現代標準化生產理念相結合，廚房，研發中心，配送中心，食材原產地基地。人才培訓基地。都建立在科學的管理模式和誠信的管理團隊，本著食品安全為首的原則，各職能部門提高/增加安全的食材質量。讓現代都市享受取之于大自然的美味食材。
穆禾家小火鍋其實一鍋湯底，悉心配比、并無秘方噱頭，所謂美味和正宗，只是選了良心料，下了細心功。穆禾家小火鍋使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、清香與醇厚，恰如其分的結合在一起，這些湯鍋的味道已經在漫長的時光中和城市、鄉野、親人、朋友、情感、信念混合在一起，才下舌尖又上心頭。“感受舒適空間，品賞醉人時間”，穆禾家清真時尚小火鍋為時尚火鍋的領軍代表，于業界黑馬之勢席卷大江南北。濃郁味美的湯鍋、琳瑯滿目的醬汁調料、味美可口的合格品美食、浪漫柔情的就餐環境，讓每位食客在此處片刻的逗留，都充實而幸福。
