千江烤魚以烤魚為特色的中式傳統美食，綜合腌、烤、燉、涮、蘸、飲為一體，是中國傳統飲食文化的代表。經千江烤魚重新包裝定位，以體驗快樂為品牌包裝，以健康飲食為產品特色。包羅各大名菜特色融入烤魚，除此之外千江烤魚還包括蘸品、湯品、涼菜、飲品，等佐菜，滿足各式消費者的不同需求。
多元化經營
行業中運營成熟，千江烤魚并且多元化的經營模式使得品牌實力不斷壯大，產品銷售網絡覆蓋全國，多年來，始終堅持產品技術、管理及營銷的不斷更新，門店不斷成功落地。被眾人寵愛的美食品牌，千江烤魚在市場中的發展自然是值得被期待的，不局限于傳統中餐的制作，更是吸納了不同地區的美食風味，人人都喜愛，在市場中經營多年，已經收獲了無數人心。
一店頂多店
千江烤魚主營烤魚，配合涮菜和時尚飲品的特色餐飲招商加盟品牌。一家千江烤魚就相當于一家烤魚店、一家火鍋店和一家時尚飲品店的集合。千江烤魚原材料品質好，健康品牌、經營省心。千江烤魚旨在為打造中國具代表性的魚文化主題餐廳。
精選食材，工藝好
千江烤魚精選魚類與配菜，采用好工藝，對中華傳統美食——魚品進行組合，借鑒眾家之長，將傳統烤魚方式和現代科技相融合，加以科學口味調配技術進行口味調制，以藥理在選料、制作、外型、口感和工藝等進行改革，使魚品符合現代人的口感，借此形成千江月烤魚的品牌核心競爭力，讓消費者在豐富的產品中找到快樂的感覺。
市場分析
空間也是很大的因為采供的成本不高，還千江烤魚的出現把人們吸引到了一個全新的美食領域上，要選擇靠譜有競爭力的項目，生意才會更好做。悉心研究，千江烤魚在秉承其一直以來餐飲市場固有口味的基礎上，研發出一系列具有自主知識產權的更符合現代人飲食習慣的特色美食，深受廣大食客青睞。
