米先生鐵板炒飯快餐精制的鐵板飯飯質軟、米香四溢粒粒分明、營養高、易消化、健脾胃、食之不膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現代都市人的喜愛。
米先生鐵板炒飯快餐采用杉木木桶蒸米飯，“米先生鐵板炒飯快餐”其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調方法，選用上等東北大米，配以精選上等調味品，放置在木桶里，采用現代環保蒸汽工藝蒸煮，經過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養精華蛋白質，吃起來，一個爽字怎了得。
米先生鐵板炒飯快餐餐飲管理公司是一家集產品研發、精工生產，餐飲連鎖，互聯網為一體的綜合型餐飲管理公司。旗下品牌米先生鐵板炒飯快餐主要自三個方面進行米先生鐵板炒飯快餐的創業，一是根據川渝周邊的特色菜來改良現有的菜肴;二是擴大食材的選擇范圍來制作菜肴;三是利用傳統米先生鐵板炒飯快餐的制作方法來制作菜肴。米先生鐵板炒飯快餐專注餐飲，傳承美食，希望讓國人不需舟車勞頓就可吃上世界各地的美味。
米先生鐵板炒飯快餐將鐵板作為炊具和餐具的結合體，提高/增加菜肴原汁原味，營養不流失。米先生鐵板炒飯快餐是國內第1家解決鐵板炒飯快餐制作標準化的品牌，嚴格的量化產品自有工藝，量化、圖片化、流程化使菜品制作更加簡單，而且確保每次口味統一。米先生鐵板炒飯快餐歡迎加盟。
