創始人那軒凱先生為滿族鑲黃旗，曾祖父貴為皇親，逢除夕皇上賜宴，席間一道醬香豬蹄，不僅味道鮮美，寓意更美：“抓錢發財，前程似錦”。從此，“豬蹄”成為那氏族人逢年過節的一道必備主菜。時光荏苒，皇親已成歷史，這道美味的制作手法卻被那家人傳承至今……
    那氏食品專屬的商業模式吸引了多家資本機構的目光，距離“那記豬手”品牌面世僅10個月的時間，公司較終與石天資本達成加盟意向，A輪融資5000萬，并計劃于2017年正式申請掛牌上市。
    使那記成為家庭廚房的全球，讓世界人民為美食傾倒。以創造熟食行業新標準為己任，依托夯實的傳統技法 ，融合世界先進的食品設備，實現飲食無法標準化的突破。