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南京板鴨
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱南京板鴨
  • 成立時間2002-03-14
  • 門店數332
  • 公司地址江蘇省南京市白下區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
南京板鴨加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
南京板鴨加盟基礎費用 裝修費 3.12萬元(480元/㎡*65㎡) 2.925萬元(450元/㎡*65㎡) 2.73萬元(420元/㎡*65㎡)
經營設備費 3.8萬元 3.5萬元 3.2萬元
首批進貨費/原料費 1.9萬元 1.8萬元 1.7萬元
廣告宣傳及開業費 7000元 6000元 5000元
小計 9.52萬元 8.825萬元 8.13萬元
南京板鴨加盟成本費用 店面租金 9900元/月(5.1元/天/㎡) 9000元/月(4.6元/天/㎡) 8000元/月(4.1元/天/㎡)
人員工資 1.2萬元/月(4000元/月/人*3人) 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人)
水電雜費 1700元 1600元 1500元
流動/儲備資金 6.58萬元 5.84萬元 5.1萬元
小計 2.36萬元 2.11萬元 1.85萬元
南京板鴨加盟總費用 加盟合計 11.88萬元 10.94萬元 9.98萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

南京板鴨加盟介紹
南京板鴨加盟
  南京板鴨俗稱"琵琶鴨",又稱"官禮板鴨"和"貢鴨",素有"北烤鴨南板鴨"之美名,是南京地區一道傳統名菜,用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。板鴨色香味俱全,外形飽滿,體肥皮白,肉質細嫩緊密,食之酥、香回味無窮。南京板鴨外形較干,狀如平板,肉質酥爛細膩,香味濃郁,故有"干、板、酥、爛、香"之美譽。
  作為江蘇三寶之一的南京板鴨馳名中外,制作技術已有600多年的歷史,為金陵人愛吃的菜肴,因而有"六朝風味","百門佳品"的美譽。明清時南京就流傳"古書院(南京國子監),琉璃塔(大報恩寺塔),玄色緞子(南京云錦),咸板鴨"的民謠,可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。到了清代時,地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢,所以又稱"貢鴨"。朝庭官員在互訪時以板鴨為禮品互贈,由于容易保存,后成為人們的饋贈隹品,故又有"官禮板鴨"之稱。
  今天的南京板鴨,由于食用不太方便,已經衍生出了一些其它品種。如桂花鹽水鴨則是其中之一,南京桂花鹽水鴨同樣久富盛名。南京桂花鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制復鹵期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。 此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。 《白門食譜》記載:"金陵八月時期,鹽水鴨有名,人人以為肉內有桂花香也。"桂花鴨"清而旨,久食不厭",是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,已成了南京世俗的禮節。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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