KOI奶茶飲品是由創始人馬雅芬女士命名的。用自由的心靈KOI的未來被涂鴉在了一塊空白的帆布上，充滿了愛和分享。干凈，明亮的店面設計。這獨特的店面顏色方案讓人如此的難以忘懷。
一杯好的茶飲料，首重茶葉，一杯好的咖啡，豆子的選擇一律是左右咖啡口感和香氣的關鍵。為了把臺灣的茶飲料和咖啡文化推向國際，KOI的命名兼顧了中英文特色，由字豆的意象，衍伸出英文字KOI，橫看豎看都各有妙義。
KOI是一家國際性的飲品連鎖機構，采取全球直營店經營模式。遍及臺灣、新加坡、、印尼、澳門、柬埔寨、韓國、日本等8個區域。KOI的裝潢色調以咖啡色調來呼應咖啡豆延伸出的意境，營造出簡潔(simple)、清新(clean)、時尚(modern)的新風格。因為想要每一杯交到顧客手中的飲KOI是一家國際性的飲品連鎖機構，采取全球直營店經營模式。遍及臺灣、新加坡、、印尼、澳門、柬埔寨、韓國、日本等8個區域。KOI的裝潢色調以咖啡色調來呼應咖啡豆延伸出的意境，營造出簡潔(simple)、清新(clean)、時尚(modern)的新風格。
KOI奶茶飲品與我們常喝的奶茶的不同之處就是茶?，F在我們在市面上見到的很多奶茶的茶都是直接用茶粉沖泡的，而koi奶茶的前身是茶樓，對茶文化有著自己的堅持，所有奶茶用的茶水都堅持用原茶沖泡，而且每天用來做奶茶的茶水也是當天沖泡，這樣比用茶粉沖泡的水茶香氣更濃，做出的奶茶也更好喝。
KOI奶茶飲品是由廈門星豆餐飲管理有限公司運營的品牌，KOI奶茶飲品加盟遍布整個東南亞地區，因其咖啡色的門店裝修風格而備受顧客喜歡，走進KOI奶茶飲品門店，你就能感受到那種簡約、清新、時尚的風格體驗。
KOI奶茶飲品源自臺灣50嵐奶茶的子品牌，自然也就繼承了50嵐奶茶的健康、綠色、美味的幾大特色。KOI奶茶飲品每年都會推出時尚新品，不斷的豐富KOI奶茶飲品產品線，抓準市場需求，迎合消費者，這也是KOI奶茶飲品能夠風靡東南亞的一大因素。
