隨著快餐業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)的餐飲企業(yè)迎來(lái)了新的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式——團(tuán)購(gòu)。餐飲團(tuán)購(gòu)成為了眾多都市白領(lǐng)午飯就餐青睞的消費(fèi)方式，時(shí)下“無(wú)團(tuán)不聚”成為都市人聚會(huì)的主流標(biāo)語(yǔ)。在許多現(xiàn)代大都市里，都市白領(lǐng)為求方便，往往都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)的方式，餐企團(tuán)購(gòu)變得日益“白熱化”。

團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)堪稱“潛力股”

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅2011年12月，就有10.57億元的銷(xiāo)售額來(lái)自本地服務(wù)類團(tuán)購(gòu)，其中餐飲美食類團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售額很高，達(dá)到5.21億元?？梢?jiàn)，餐企團(tuán)購(gòu)人氣是多么的旺。餐飲企業(yè)都很看重團(tuán)購(gòu)的市場(chǎng)潛力，紛紛開(kāi)展團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)新模式，決意搶灘團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)。

各類餐飲團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站風(fēng)生水起

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了餐飲企業(yè)拓展電子商務(wù)的步伐，餐企利用電子商務(wù)網(wǎng)站成立自己的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，方便更多的消費(fèi)者在網(wǎng)上在線就能訂餐。拉手網(wǎng)團(tuán)購(gòu)、大米飯網(wǎng)團(tuán)購(gòu)、百度團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)網(wǎng)團(tuán)購(gòu)等多家團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站都開(kāi)通了專門(mén)的團(tuán)購(gòu)美食頁(yè)面，為廣大上網(wǎng)尋求美食的網(wǎng)民提供了的平臺(tái)。

團(tuán)購(gòu)?fù)度氲?，?shí)效看得見(jiàn)

很多的餐飲企業(yè)之所以看好餐飲的團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，在于網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)能網(wǎng)絡(luò)匯聚大批的消費(fèi)者，為餐飲商戶帶來(lái)規(guī)模銷(xiāo)售以及產(chǎn)品品牌推廣效應(yīng)，是一種性的營(yíng)銷(xiāo)利器；同時(shí)，團(tuán)購(gòu)的投入低，效果付費(fèi)的方式企業(yè)能清楚地看得見(jiàn)成效，對(duì)餐飲企業(yè)的發(fā)展是有著重大的意義的。

團(tuán)購(gòu)是一種新型的營(yíng)銷(xiāo)模式，目前在我國(guó)的發(fā)展日益“白熱化”，受到了都市白領(lǐng)的喜愛(ài)。當(dāng)然團(tuán)購(gòu)也有其自身的缺陷，餐飲企業(yè)能把握得好，可以把企業(yè)做起來(lái)；把握不好，反而會(huì)對(duì)企業(yè)發(fā)展不利。對(duì)此，餐飲企業(yè)對(duì)日益“白熱化”的餐飲團(tuán)購(gòu)要多留點(diǎn)心，做到運(yùn)籌帷幄。