飛速發(fā)展的時(shí)代，飛速發(fā)展的社會(huì)，飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，飛速發(fā)展的人才！一切都在飛，一切都在快速發(fā)展！

隨著工業(yè)現(xiàn)代快的進(jìn)程加快，我們已不知不覺(jué)落入一個(gè)猶如高速陀螺旋轉(zhuǎn)的社會(huì)，爭(zhēng)分奪秒、誰(shuí)贏得時(shí)間，誰(shuí)就贏得寶貴的財(cái)富，一切都要求我們快快快！

在這樣快節(jié)奏發(fā)展的社會(huì)里，留給我們的吃飯時(shí)間又有多少？因此，在這種一切都講究效率的情況下，過(guò)去吃飯時(shí)人們的細(xì)嚼慢咽便往往被快餐兩個(gè)字充斥。

在這樣的情形下，以快仔華人蒸菜快餐為代表的新型快餐便應(yīng)運(yùn)而生。其實(shí)，的快餐文化由來(lái)已久，且不說(shuō)洋快餐對(duì)餐飲業(yè)帶來(lái)的沖擊有多大，單是土生土長(zhǎng)的華人快餐業(yè)就可占據(jù)飲食業(yè)半邊天，特別隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)快餐的需求大大增強(qiáng)，又給以快仔華人蒸菜快餐為代表的快餐帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。