新社會新改變，當代許多人產生一個新的業界理念“就業不如創業”，而創業領域里廣受創業者喜愛的無過于火鍋加盟項目，促使火鍋加盟項目成為餐飲行業的霸主，至現今2019年市場不但未產生飽和，但全國火鍋連鎖品牌成千上萬，而其中比較有不錯的項目是“重慶火鍋店加盟”，今天，小編以重慶有名的火鍋加盟品牌——渝味楠老火鍋為例，為大家詳解加盟店開店前詳細準備。下面為渝味楠老火鍋根據近400家加盟店經驗為出發點，所整理的加盟店開店計劃制定詳解?

1、加盟商應盡可能多的收集相關資料，更加全面深入地分析市場，對火鍋加盟店的未來做出預判，總部也會派遣專人深入當地市場調查，為加盟店前期準備提供專業數據，雙管齊下。

2、整理收集到的所有資料，對其進行分析，明確自己的目標。主要針對當地知名度比較高的店面。

3、將目標進行分解，并列出相關的實現方法。主要你從裝修、服務、鍋底、菜品、特色入手。

4、根據各個小目標，制定具體可行的任務和計劃。

(1)加盟店能夠制定相應的目標計劃，各部門間有序合作。

(2)對加盟店大堂和后廚，各部門所分配的目標任務，制定崗位人選和實施措施，務必將總部方針政策落到實處。

(3)加盟商要及時實施檢查，依照月度、季度實施工作評價工作進度、以及存在的問題，并對年度計劃做出相應調整。永遠走在當地火鍋店前面，才能在消費者心中脫穎而出。

5、對加盟店開店籌備計劃落實情況進行考核和獎懲，在年末總結會上，對年度完成計劃進行考核評價，并制定獎懲措施等。

重慶有名的火鍋加盟品牌：渝味楠老火鍋建言，正宗重慶火鍋店加盟，加盟商前期準備開店計劃書必不可少，全面了解當地消費水準、競爭對手、裝修趨勢、特色菜品、具體口味。全面落實加盟店后廚管理、落地方針、員工績效，加盟店未來必能沖出紅海，前景可期。

選擇渝味楠老火鍋品牌，總部都會為加盟商提供一站式服務與指導，包括店鋪選址、店面裝修、人員培訓、經營管理和營銷活動等多個方面。