吃慣了中式快餐，西式快餐，許多人都想品嘗一些不一樣的味道。近期小編發現，餐飲市場上新增了不少素食餐廳，素食餐廳雖然與肉絕緣，但還是吸引了大批的吃貨，這讓許多創業者看到了的契機，同時也產生了疑惑，到底素食餐廳加盟能好嗎？下面，就讓小編來為大家分析一下。

　　不可否認，二十一世紀的消費者對飲食有了更高的要求，越來越講究營養的合理搭配，加之環保意識，以及傳統佛教思想對國人的影響，現在不就限于老年人，還有不少年輕人，對素食的需求逐漸增大。相關報道顯示，目前素食人口已經超過了5000萬，這個數據依然在上漲。由此可見，素食餐廳的加盟前景還是相當廣闊的。