小餐飲業食品專項整頓
為切實加強小餐飲業的監管,創造安全合格的餐飲消費環境,陜西省延安市黃陵縣日前決定,從5月下旬開始至10月底結束,分宣傳動員和自查自糾、整治規范、檢查驗收三個階在全縣范圍內開展小餐飲食品安全專項整治工作.
為切實加強小餐飲業的監管,創造安全合格的餐飲消費環境,陜西省延安市黃陵縣日前決定,從5月下旬開始至10月底結束,分宣傳動員和自查自糾、整治規范、檢查驗收三個階在全縣范圍內開展小餐飲食品安全專項整治工作.
此次整治工作以旅游景區、學校周邊、縣城主街道、各鄉鎮為重點區域,緊緊圍繞提高/增加人民群眾餐飲服務食品安全這一根本目標,將小餐飲整治規范與餐飲服務食品安全示范創建工作、實施量化分級管理結合起來,做到規范一批、提升一批、取締一批,達到縣城各個街道和各鄉鎮都有小餐飲示范點,多方面改善小餐飲食品安全條件,提高小餐飲食品安全扶持水平.
為確保整治工作順利進行,工作中要求,食品藥品稽查部門要加強領導,提高認識,落實責任,明確任務,扎實開展整治工作.要積極開展餐飲服務單位管理人員、從業人員的餐飲服務食品安全知識培訓,不斷提高廣大消費者的自我保護意識和依法維權能力.要大力宣傳不錯餐飲服務單位,揭露曝光違法違規行為,引導群眾文明消費、安全消費、節約消費.力爭開展專項整治活動,進一步加強監管力度,努力解決小餐飲行業臟、亂、差的食品現狀和安全隱患,逐步提升餐飲服務行業食品安全整體水平,努力改善小餐飲消費環境,切實扶持餐飲服務食品安全,為進一步推動全縣餐飲服務食品安全工作打下堅實基礎.
此次整治工作以旅游景區、學校周邊、縣城主街道、各鄉鎮為重點區域,緊緊圍繞提高/增加人民群眾餐飲服務食品安全這一根本目標,將小餐飲整治規范與餐飲服務食品安全示范創建工作、實施量化分級管理結合起來,做到規范一批、提升一批、取締一批,達到縣城各個街道和各鄉鎮都有小餐飲示范點,多方面改善小餐飲食品安全條件,提高小餐飲食品安全扶持水平.
為確保整治工作順利進行,工作中要求,食品藥品稽查部門要加強領導,提高認識,落實責任,明確任務,扎實開展整治工作.要積極開展餐飲服務單位管理人員、從業人員的餐飲服務食品安全知識培訓,不斷提高廣大消費者的自我保護意識和依法維權能力.要大力宣傳不錯餐飲服務單位,揭露曝光違法違規行為,引導群眾文明消費、安全消費、節約消費.力爭開展專項整治活動,進一步加強監管力度,努力解決小餐飲行業臟、亂、差的食品現狀和安全隱患,逐步提升餐飲服務行業食品安全整體水平,努力改善小餐飲消費環境,切實扶持餐飲服務食品安全,為進一步推動全縣餐飲服務食品安全工作打下堅實基礎.
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