4年潛心鉆研，1297次打樣，他用28㎡的空間，守護8000萬人的“美美睡”
?曾國藩有云：人貴以恒，事成于敬。想要成功，你得有一顆持之以恒的心，以及對自己所從事事業的尊重與認真。
曾國藩有云：人貴以恒，事成于敬。想要成功，你得有一顆持之以恒的心，以及對自己所從事事業的尊重與認真。
在尚客優，有這樣一群人，為了讓每一位選擇入住尚客優的住客都滿意而歸，他們不分晝夜，孜孜不倦，反復打樣校對，哪怕僅僅為了把99%提高至99.99%，他們也不惜用盡全力。他們在品牌標準方面有著“強迫癥”般的執著，不達要求絕不輕易交付產品。正是他們身上的那種精益求精的進取精神，讓尚客優10年6次升級中的每一次迭代都經得住市場的檢驗，成為數千家業主的共同選擇。
本次“大人物”專題采訪，邀請到了尚美生活集團尚客優品牌物資BP張永鑫，從他的身上，或許能揭開尚美龐大的供應鏈團隊的神秘面紗。
從2015年9月開始，張永鑫來尚美生活集團已有四年之久，四年里經他手的物資配備的品類達八百多種，而他服務的尚客優酒店在這四年里接待住客8000多萬人次，憑借“美美睡”住宿體驗在各大OTA平臺上廣受好評。
談及自己的工作，張永鑫說他特別享受效果圖慢慢落成實景的過程，就像拼樂高一樣，讓平面成為立體，看的見，摸的著，有種實在的踏實感。
說這話的時候，他剛剛完成尚客優新U5的物資配備，經歷了上千次打樣的樣板間終于符合嚴苛的品牌輸出標準，“終于完成了！”他像卸下擔子一樣往后一靠，似乎徹底放松下來。但當我問尚客優新U5樣板間如何時，他立馬又來了精神，“從品質到細節，不說無懈可擊，放市場上那也是同檔里面的一把好手!”抑制不住的自豪語氣。
對于周圍同事來說，張永鑫算的上老員工了，到今年9月底，他入職尚客優剛好四年整。從一開始的采購開發工作，到現在的尚客優物資BP，四年的時間，他對尚美生活集團的供應鏈平臺了如指掌。
“能用經驗解決更好，如果不能，就交給實踐?！?/strong>
近幾年經濟型酒店競爭愈演愈烈，為了提升市場競爭力，滿足住客需求升級，品牌升級成為各大品牌的常見動態。品牌升級并不只是口號那么簡單，雖然近幾年“去繁求簡”風格大熱，客房里的配置越來越簡而精，但從效果圖到實景落地的過程中，大到床的框架，小到一支牙刷的材質、顏色、觸感，所有的物品都需要反復確認，尺寸、顏色、材質……繁雜且瑣碎。
張永鑫坦言，物資BP這份工作雖然表面看起來只是溝通協調，但實際上對專業內功的要求十分嚴格：“首先要對酒店各大品類的物資十分熟悉，對應不同的品類，集團平臺大約有多少供應商，供應的主要產品的基本情況，心里要有個框架。這樣不僅能節省物資標準配備的時間，更能節省成本?！?/span>
除此之外，物資BP還要對酒店用品的消耗頻率有準確的了解。只有綜合價格、品質和消耗頻率的對比衡量之后，才能選出既實用美觀又能節省成本的產品。
作為隨著集團供應鏈平臺一同成長起來的老員工，張永鑫談起所負責品牌的物資品類滔滔不絕，這得益于前兩年的一線采購工作。剛加入尚客優時，他做過兩年的具體采購工作，跑市場、找供應商、考察各種產品的經歷，讓他對酒店物資也積攢了自己的一套經驗，“能用經驗解決更好，如果不能，那就交給實踐。”
“從效果圖到實景落地，一個僅僅28平的樣板間，需要打樣上百件產品，為了呈現出更佳的視覺感，和舒適的住宿體驗，中間要經歷太多次的推翻重來。比如桌子的長度，漱口杯的直徑等，都需要反復調整，以求更佳的使用體驗，以及在空間里呈現更佳的搭配?！闭沁@種精雕細琢、精益求精的專業精神，推動著尚客優在10年6次升級過程中，一直是連鎖酒店行業中以“美設計”和“美睡眠”著稱的口碑品牌。
比如這次尚客優U5升級，平均一件家具需要打樣三四次才能落定。初次打樣出來之后，床體的顏色較淺，第二次出來之后，尺寸有偏差，床頭柜的腿是黑色還是白色，哪種好，還有電視框、掛衣桿……
雖然過程很繁瑣，而且因為時間節點的要求，張永鑫坦言有時候也會很有壓力?！坝幸淮我驗閴毫Υ?，夢見打樣出來的壁畫顏色糊了，而時間來不及再次打樣了，直接從夢中驚醒?！焙芏鄷r候，壓力就是動力。能夠頂住壓力，將之轉化成動力的人，才會有更大的成就。張永鑫就頂住壓力了，在他日復一日堅持不懈的努力下，尚客優新U5樣板間一經推出就廣受好評，市場反應也不錯，深受加盟商認可，據統計預計到2019年年底，將開業數十家門店。
“比起經驗、溝通能力和審美來說，更重要的是耐心?！?/strong>
“相對于比較注重審美的設計工作，我們這個工作看重更多的是經驗，對市場了解，對物資了解，對行業了解，才能適配出適合的標配物資方案。”說到這里，張永鑫頓了頓，“但要說重要的，比經驗、溝通和審美能力還重要的，那應該是耐心?！?/span>
“如果沒有耐心，面對這么多的細節，這么多次的反復，肯定會抓狂?！睆堄丽伪硎荆半m然過程繁復，但是樣板間完成后，看著這個自己調整了上千次的酒店房間，那種成就感讓我覺得就一個字——值！而且因為打樣過程中對細節的深入了解，后期能通過具體事例告訴業主為什么要堅持標準化品牌輸出?！?/span>
“尤其是有的加盟商總覺得我找一個七八分像的產品來代替，也差不多。其實，雖然每件東西都七八分像，但整體就差之千里了。我自己就碰見幾例這樣的分店，出來的結果特別糟糕，不但視覺不美觀，而且質量堪憂，業主也很后悔，表示如果再開一家店，肯定按照品牌標準落地。”
從去年下半年開始，尚美生活集團號召“全員下一線”，走近業主，更好的為業主服務。張永鑫作為尚客優酒店物資BP開始跟隨一線業務全國各地出差，一方面通過與業主交流，更直觀的了解市場需求；一方面從專業角度，為加盟商提出物資配置優化方案，將“美美睡”的品牌理念落到實處，讓住客不論住哪一家尚客優都有一致的住宿體驗。
“跟業主溝通要有耐心，從他們的角度考慮問題，給出又省錢又能滿足品牌標準的方案?！币驗楦私猱a品，張永鑫能向業主解釋平臺物資的差異點在哪，告訴他們反復打樣后的產品在哪些細節是有突出優勢的?！半m然都是一張椅子，但我推薦的這把椅子不僅采購成本遠遠低于市場價格，而且設計更符合整體裝修風格，更重要的是它更能經得起酒店場合里的高頻率使用?！?/span>
“開心的事情，是做出的產品得到市場的認可，得到業主的良性反饋。”
“這份是采購開發職能，而這一份是去年剛推出的‘共尚成長計劃’。”為了讓我能更全面的了解采購部的工作，張永鑫還特別細心地打印了兩份資料供我理解?！案粜腥绺羯?，這樣你能更全面的了解我們平時的工作內容。”也許正是這種細心周全的性格，讓他在工作中能從容應對越來越全面的采購工作。
據張永鑫介紹，尚美生活集團供應鏈平臺現推出“保姆式、一站式服務”，不僅客房的物資品類越來越全，公區的物資也越來越豐富，甚至前臺的電腦、保潔用的清潔劑、洗手液等都提供一站式采購?！捌奉愒絹碓饺?，就要求物資BP對產品的了解越來越多。同時要多了解市場需求，才能更好的服務品牌。”
從去年起，尚美生活集團提出“共尚成長計劃”，供應商參與并部分主導產品的設計，確保尚美生活各品牌的物資產品符合市場主流需求，與競品對比有優勢，更符合行業專業要求。共尚成長計劃通過供應商專業角度優化產品，變更標準或簡化設計等，實現結構性成本降低。以供應商的核心品類為基礎整合相關品類，提供一攬子解決方案而非僅為單項產品的銷售。
“共尚成長計劃打通了單向的輸出關系，讓供應商參與到我們的設計中，從專業的角度提出專業建議，為我們的產品把控?！睆堄丽握f。
“除了產品質量，業主關心的就是價格了?！睘榱藥图用松淌″X，張永鑫說他們都使出了渾身解數，比如電視機銷售打包VIP會員等?！傲硗?，我們還推出三年內免費維修服務，因為酒店物品使用次數頻繁，三年服務對業主來說很實在。”據透露，為了幫加盟商省錢，集團供應鏈平臺還推出“采購三十臺電視送一臺”、“滿10000元省1000元”、“買布草，一個店采購金額達到30000元，每個房間送乳膠枕”之類的活動。“站在行業角度替業主著想，幫業主省錢，是我們一直所堅持的。開心的事情，是做出的產品得到業主的認可，得到市場的良性反饋?！睆堄丽握f。
“踩過的那些坑，讓我快速成長?！?/strong>
“沒踩過坑的采購，都不是好采購。”張永鑫開玩笑說到。他坦言，剛來尚客優做采購開發的時候，即負責開發，同時也負責采購，有時候也難免會踩坑。比如去考察市場的時候被忽悠，以次充好，等到物資發到分店的時候才發現根本不符合品牌標準。“作為較早一批進軍三四線城市的連鎖酒店品牌，尚客優難免會碰到各種問題，但無論踩的‘坑’有多深，我們反應都是要保護業主的利益，這也是尚客優一直堅持的。”
張永鑫透露，曾經因為把控不嚴格，造成物資不合格，為了保護業主的利益，公司賠了不少錢。“現在這種情況基本沒了，每一次跌倒的同時也是成長的開始，曾經踩過的那些坑，讓尚客優不斷汲取教訓，逐漸構建起完善的物資采購體系，也讓我快速成長?！?/span>
如今，為了保持物資的質量，尚美生活集團供應鏈平臺分為三個功能組，采購開發、供應商管理、裝飾公司，前期是采購去開發，但回來還要經過供應商管理部的嚴格審核?！拔覀儤嫿艘惶淄晟频膶徍藰藴剩蟠筇岣吡斯痰漠a品品質?！蓖瑫r，根據物資配備金額，收取一定比例的質保金，以確保業主的權益得到保護。
“近幾年供應鏈采購平臺的規模越來越大，相應的措施也愈加完善。”張永鑫介紹，為了更好的服務業主，近幾年供應鏈平臺推出很多戰略措施：做好知識產權的原創設計保護，打擊假冒偽劣供應商；通過持續化規模增長，實現“以量定價”；提供超長質保期，為加盟商提供更好的服務；建立尚美區域化發展戰略（如青新特區等）等；培養更多戰略供應商，打造尚供應商榮譽與激勵體系等等。正是通過這些逐漸完善起來的措施，尚客優得以構建起更加健全的供應鏈平臺，更快速、更高效地為加盟商賦能。
自96年至今，酒店行業經歷了二十多年的發展，我們得以享受更舒適、更漂亮的標準化、品牌化住宿體驗。也許對于大多數住客來說，在尚客優酒店只是“睡一晚”而已，但是為了這一晚的“美美睡”，背后有許許多多像張永鑫這樣的幕后英雄在默默付出，他們研發、打樣、校對，為業主尋找更匹合品牌需求、質量更好、造價更低的物資，日復一日。也正是他們的堅守與付出，讓我們對遠方有了溫暖的記憶，對每一次出行充滿期待。
“讓住客美美睡，讓業主開店順利是我們共同的追求?！辈稍L最后，張永鑫說到。
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