在重慶有一句話叫做“無辣不歡”，重慶人都離不開辣，就是被辣得滿頭大汗，心里依舊想繼續吃下去。重慶火鍋作為麻辣火鍋的代表之作，是重慶人鐘愛的特色美食，也是外地人來重慶打卡的目標之一。重慶排名前靠前的火鍋店有哪些？這是來重慶打卡的小伙伴十分關心的一個問題，下面我就為大家詳解各大知名火鍋店，一份來著重慶的麻辣盛宴清單。

枇杷園火鍋

特色：將整座山頭果園當做店面的火鍋店，又有十分廣闊的占地面積，其特色主要在于就餐環境。

網友點評：枇杷園的味道其實算一般，不太辣，但是夜晚的景色十分美麗，適合接待外地朋友。

劉家佳碼頭老火鍋

特色：成立于1982年的重慶老品牌，經歷37年的沉淀與發展，憑借著正宗的重慶火鍋口味，獲得了重慶人民的一致認可，也向后獲得多項榮譽稱號，是實打實的實力品牌。

網友點評：作為重慶口碑很好的一家火鍋店，每天都有許多人排隊等待，味道真的一級棒，麻辣香醇一應俱全，辣得爽口順心，并且菜品種類豐富，每一樣都十分新鮮，份量也足，愛吃辣的小伙伴不容錯過。

火鍋

特色：有三寶，其中一寶湯很出名，因此的鴛鴦鍋也廣受好評。

網友點評：火鍋的紅湯味道在重慶火鍋中并不算出彩，中規中矩，但是湯菌香味美，十分的美味。

渝味楠老火鍋

特色：傳承30余年的重慶老店，重現著上世紀80年代的經典味道，將重慶火鍋“原生態”精髓充分發揚的火鍋店，鍋底麻辣適口，廣受好評。

網友點評：味道十分純正的一家重慶老火鍋，吃起來非常的辣，但是并不是干辣，確確實實的麻辣適口，店內的特色菜品種類也十分豐富，每一樣都十分的精美。

孔亮火鍋

特色：重慶一家地道的火鍋店，博眾家之長對自身的味道進行改進，形成了自身獨特的火鍋口味風格。

網友點評：重慶知名的老店，吃去來整體口味有點偏辣，但是在香醇方面就要略差一籌，菜品份量很足，新鮮度還行。

渝中記憶老火鍋

特色：一家傳承重慶80后與90后記憶中的老火鍋口味，每一口都能讓人們回想起老重慶的味道，其鍋底麻辣鮮香，是重慶人喜愛的麻辣口味。

網友點評：味道十分純正的老火鍋店，尤其是紅湯得點贊一番，麻辣適口，真正的重慶老火鍋味道，十分的美味。店內的特色菜品種類也很多，其中毛肚十分爽口。

小天鵝火鍋

特色：火鍋皇后“何永智”創立的火鍋店，也是子母鍋的創始人，是重慶擁有很高名氣的一下火鍋店，鍋底也以麻辣鮮香著稱。

網友點評：如今的小天鵝火鍋以逐漸偏商務火鍋，味道雖然依舊是麻辣鮮香，但是已經比不上從前的味道，實屬可惜。

以上就是重慶火鍋排名前靠前，雖然同為重慶火鍋，但是都具有各自的特色，都因不同的理由收獲人氣。不知道你們更中意哪一家重慶火鍋店呢？我個人跟喜歡具有美麗夜景的枇杷園，具有麻辣香醇鍋底的劉家佳碼頭，以及渝味楠火鍋。