鐵板豆腐，即在鐵板上制作而成的豆腐美食，是風靡街頭的經典時尚小吃。鐵板豆腐香嫩爽滑，好吃營養，而且價格不高，因而很受歡迎。平時逛街時，我們經常可以看到路邊有不少鐵板豆腐小吃店，或小吃攤，顧客排隊等候的現象毫不稀奇，生意頗為紅火。于是，許多創業者也打算加盟鐵板豆腐項目，但鐵板豆腐售價不高，到底能不能經營？或者說鐵板豆腐收銀大不大呢？不妨看看下文分析。

　　豆腐，我們再熟悉不過的日常食品，它既可以被做成餐桌上的佳肴，還可被做成備受追捧的休閑小吃，即鐵板豆腐。普普通通的白豆腐，配上獨特的醬料，在鐵板上煎至金黃，再撒上蔥花，香菜，色澤誘人，香飄十里，讓人垂涎欲滴，入口滑嫩有味，回味無窮。

　　據悉，這樣一份鐵板豆腐的售價通常在5元左右，看似賺不到什么錢，但它的收銀其實是非常豐厚的。小編了解到，市場上一板豆腐的進價大約為5元，一板大概能做成6份鐵板豆腐，也就是說，一份鐵板豆腐的原材料成本只有1元左右，如果再算上配料、人工成本的話，那么一份鐵板豆腐的總成本也就2塊錢，收銀達到一倍多。

　　如果店鋪或攤位所處的地段人流量大，目標顧客集中度高，且一天之中多個時段都經營，包括中午，下午，夜市。

　　毫無疑問，鐵板豆腐的收銀是非常大的，實現目標樂觀，值得青睞。而且鐵板豆腐制作簡單，方法易學，可迅速上手，經營方式靈活，選址輕松，發展前景廣闊，非常適合經濟實力相對有限的草根創業者。

　　在，無論是熱鬧繁華的大都市，還是寧靜安逸的小縣城，各種草根美食總能夠讓人食欲大增，美味十足的大肉串，賣相搶眼的現榨果汁，香氣四溢的鐵板豆腐……無一不俘獲吃貨的味蕾。所以說，現在從事鐵板豆腐生意，不愁沒有客源，而且大家也已經清楚鐵板豆腐收銀大不大，知道這個項目還是很吸金的，那么就不妨早日加盟，爭取早日正常經營！