俗話說“百里而異習(xí)，千里而殊俗”。不同地區(qū)有著各種的文化習(xí)俗，其中飲食文化也是如此。不同地區(qū)有著各自的飲食習(xí)慣，也有著各自的口味愛好。就拿火鍋為例，北方人喜歡吃涮鍋，以清淡口味為主，而重慶四川地區(qū)喜歡吃毛肚火鍋，以麻辣口味為主。而誰的名氣更大呢？今天我就為大家?guī)硪环萑珖疱伒昙用伺判邪瘢际呛迷u如潮的火鍋店，讓我們見證這份舌尖上的美食，令人垂涎欲滴的美味。

重慶劉家佳碼頭老火鍋：

重慶的知名老牌火鍋店之一，擁有37年的悠久歷史，以正宗的重慶老火鍋口味為核心競爭力的一家店，鍋底麻辣香醇一應(yīng)俱全，堪稱麻辣火鍋的代表之作，也因收獲了相當高的人氣，在服務(wù)方面也十分貼心周到，同樣收獲了一致好評，每天都會有許多人前去品嘗一番，排隊也無法阻止他們。

四川火鍋：

如今國內(nèi)乃至國外都相當有名氣的火鍋店，口味以川味為主，但是味道并不出色，四川人并不中意其口味，但是勝在服務(wù)，不論什么地區(qū)的顧客都會對其服務(wù)點贊。

重慶渝味楠火鍋：

傳承30多年的重慶老店，以正宗的渝味火鍋為主，傳承重慶老火鍋“原生態(tài)”之精髓的鍋底，不僅麻辣適口，并且香氣濃郁，是上等的重慶火鍋鍋底，以味道贏得了顧客的認同，每天人氣都十分的爆棚，是顧客認可的說明。

內(nèi)蒙古小肥羊火鍋：

內(nèi)蒙古地區(qū)有一種傳承千悠久的蘸著小料涮羊肉食法，改革為“不蘸小料涮羊肉”的新食法，讓羊肉吃起來更加鮮嫩可口，味道雖然相對清淡，但是肉食愛好者十分鐘愛它。

重慶渝中記憶火鍋：

如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續(xù)著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80后與90后回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，就算在炎熱的夏天也無法阻止顧客對它的需求，就算在這吃得暢酣淋漓也無法阻止他們對美食的享受。

重慶枇杷園火鍋：

枇杷園作為將整座上頭作為門店的火鍋店，早已將核心競爭力轉(zhuǎn)向了就餐環(huán)境，以優(yōu)美的景色吸引著顧客，鍋底味道一般，不太辣，適合用來接待外地朋友。

臺灣火鍋：

一家采用如今潮流的一人一鍋的潮流就餐形式的火鍋店，能滿足顧客一個人想吃火鍋時的需求，雖然辣味比不上川渝火鍋，但是也是出色的火鍋味道，一個人想吃火鍋的時候就去吧。

從以上的全國火鍋連鎖店排名可以看出，川渝火鍋的人氣遠高于其他地區(qū)的特色火鍋，我作為川渝火鍋的忠實愛好者，自然喜歡像劉家佳碼頭、渝味楠、渝中記憶那樣麻辣香醇的重慶火鍋味道，但是的服務(wù)也去體驗過一番，還是值得點贊。不知小伙伴們喜歡川渝火鍋還是其他的特色火鍋呢？