許多人都喜歡吃兔肉，可能并不是認識到這個食品的營養價值，只是因為它都是瘦肉，好吃，其實，兔肉的營養價值非常的高，是優佳的肉類產品，而青島康大兔肉坊以兔肉作為主要原料，并有著質量的提高/增加，從而給人們帶來為美味的享受。

　　很多人都不知道兔肉到底具有著怎樣的營養價值，其實兔肉屬于高品質肉，擁有三高三低的特點——高蛋白質、高氨基酸、高卵磷脂；低脂肪、低熱量，代表了當今人類對肉食需求的方向，被聯合國糧農組織譽為人類21世紀優佳肉類產品。肉兔生產的全稱標準化是生產安全、合格、好的兔肉的根本扶持。

　　產品質量現在抓的是非常的緊，尤其是肉類產品，康大建設了具有國際水準的產品檢測中心，產品整個生產過程在獸醫、品管人員的監控之下進行，并跟蹤進行抽樣檢驗，每批產品在檢測致病菌、農、獸藥殘留、重金屬等項目，確保不合格的產品不出廠、提高/增加了肉兔產品的質量安全。

　　正因為當前很多人在品質生活條件之下，吃的是越來越好，身體卻是越來越差。人們的健康水平卻越來越差，高血壓、高血脂、脂肪肝、心血管病、糖尿病、痛風等病癥呈逐年增長且年輕化的態勢發展。兔肉在這樣的社會條件之下，就開始不斷的發揮了作用，而青島康大兔肉坊更是成為了人們消費的優選！