冒菜加盟近幾年走勢緊俏，開一家冒菜加盟連鎖店確實是一個很不錯的主意。但是開店之前十分重要的一個問題也是不得不考慮的，那就是開店選址問題。口岸的好壞很大程度上決定生意的好壞，所以慎重選址很重要。

　　很多人開餐飲店都向往開在大商場里，因為開在購物中心的店鋪聽上去給人高大上的感覺，購物商場對冒菜店形象的提升起到了合格作用，并且這些地方的人流量非常大，購物中心本身自帶的廣告效應可以吸引人流，無形之中為餐飲店減少了廣告投入但是起到了宣傳效果。那么冒菜店開在商場就是百利而無一害的嗎？到底冒菜店加盟開店在商場哈偶好呢？黃手藝冒菜今天帶你一起了解其中的優勢和弊端，讓您能清晰選擇開店位置。

　　前面我們提到大家“向往”把店開在購物商場，為什么用向往的說法呢。因為購物中心店鋪突出的一個特點就是租金貴，對很多初次創業的人來說，高昂的租金和不菲的物業費用還是會帶來不小的壓力，因為手頭資金有限。也有便宜一些的剛成立的商場店鋪，但是這些地方因為沒有名氣，來逛街的人少，吃東西的人就更少了。一旦經營不當，很容易爭取降低損失，造成覆水難收的后果。

　　其次購物中心的冒菜店加盟生意還會受到一個小小的時間限制，因為現在消費逛商場的主力軍基本都是年輕人，而周一到周五這些工作日很少的年輕人會來逛商場，因此在周末節假日人員物料配置壓力特別的大，但是平時有太過閑置，會產生大量的空置成本。

　　商場的營業時間也是一個局限，開在大街上的冒菜店可以營業到晚上十一點，而商場里的店則必須嚴格根據商場營業時間作息，容易錯過加班消費高峰，想要在更短時間內收獲與外面門店同等的效益，十分考驗經營者的管理運營能力，沒有創立的營銷手段和特色產品魅力，很容易陷入價格戰引起的惡性循環。

　　所以冒菜店加盟開店開在商場好不好？這是一個非常主觀的話題，它的利弊黃手藝冒菜品牌已經為您詳細解讀過，現在還想要開店在大的購物商場的話，就必須著力解決存在的弊端，有能力解決這些問題，開店成功自然不在話下。