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調整連鎖店的營銷戰略和策略,適應外部環境的變化

2012-11-12 09:49:55 來源:91加盟網 閱讀:574次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

  • 品牌名稱:連鎖店
  • 所屬行業: 餐飲 > 漢堡
  • 門店數量:1000家
  • 投資金額:10~20萬

  市場營銷環境是影響連鎖店經營活動的不可控制的參與者和影響力。在現代社會中,連鎖店受環境的影響越來越大,連鎖店要在不斷變化的環境中謀求生存和發展,就必須對其所處的營銷環境進行分析,進而調整連鎖店的營銷戰略和策略,適應外部環境的變化。

  供應商——連鎖店——消費者,組成了連鎖店的核心營銷系統,分銷系統在三者之間起著聯系溝通的重要作用,此外,連鎖店的經營還要受到競爭對手的影響。因此,消費者分析、供應商分析、競爭者分析、分銷環境分析構成了連鎖店微觀環境分析的主要內容。,微觀環境因素影響著企業引入連鎖經營的時機、店址、規模與結構,以及具體的運作技巧、競爭策略等。

  消費者即連鎖店所面對的市場。對消費者進行分析了解有關行業的市場規模、消費者需求的新動向,才能明確連鎖店的市場定位,制定符合實際的經營戰略。首先,要掌握該行業的市場規模。收集信息,得到連鎖店擬定經營的產品所在市場的增長情況,包括總量、速度、比率等數據,預測該市場的發展前景。其次,分析消費者的特點。分析該市場的消費者的年齡比例、性別比例、職業構成、家庭規模、購買動機、購買次數等。再次,分析消費的需求新動向。比如,要分析由于城市生活節奏加快人們產生的新需求:逐漸出現偏愛:半成品、方便食品的消費傾向;不愿摘菜、洗菜、喜歡購買凈菜;喜歡在一個店鋪完成一次性購買;傾向于認牌購買,不愿過多地挑三撿四解決了這些需求,可為連鎖便民店、連鎖超級市場調整商品結構、改善經營方式提供思路。

  近年來,西方一些營銷提出了一種以競爭者為中心的新的營銷觀念。其理由是,各商家都以消費者為中心,店鋪形象趨于一致,難以獲得較高的市場占有率,而只要躲避或打敗競爭對手,其市場占有率就會大大提高。這種觀念向企業提出了競爭者分析的重要性。這時的競爭者分析由于沒有確定的市場定位和商圈,因而分析的范圍應當廣些,在連鎖店所在的城市范圍內,不僅分析直接競爭店,還要分析間接競爭店。直接競爭店是指那些與本連鎖店類型相同的店鋪;間接競爭店是指經營著與本連鎖店同樣的商品或相替代的商品,但類型不同的店鋪,連鎖店要了解競爭者的數目與規模,分析競爭者的優勢和弱點,競爭的短期與長期變動,考察該市場的供求情況或商店飽和度情況。

  這里所說的供應商,不僅包括連鎖店經營商品的提供者,還包括連鎖店經營所需人力、設備、燃料、電力等其他生產要素的提供者。供應商品的高價和短缺將直接損害連鎖店的利益,因此連鎖店必須對供應商的供貨能力、資金能力、信譽狀況等進行分析,從中選擇那些能提供好的產品、及時送貨的供直商。另外,由于連鎖店自選售貨的特點,對商品供應還有兩個特殊要求:其一是商品包裝規范化、標準化、普及化,并提高/增加包裝外觀能清晰而又準確地反映商品質量和特色,便于顧客挑選和攜帶;其二是商品實現一定數量的編碼,這樣才能在進貨、售貨、收款、核算等方面進行科學的電腦化管理。

  通暢的分銷系統是連鎖店完成商品從生產廠商到消費者順利轉移的提高/增加。分銷系統承擔著商品的購進、運輸、倉儲、分拎、配送、包裝等職責,這對連鎖店的經營至關重要。岡此,連鎖店必須慎重考慮所處的分銷情況。首先看該城市有沒有社會化的倉儲中心,社會化的倉儲中心的建立會為連鎖店提供專業化的服務,節省了自建倉儲中心的費用,社會化的配送中心對連鎖店也非常有利,這在還不普及,僅在北京、上海等大城市存在二如果連鎖店經營的是鮮活商品,連鎖店還要考察倉儲、配送中心有沒有冷藏庫、冷藏車,經營非鮮活商品的連鎖店要考察倉儲、配送中心的儲運能力是否達到連鎖店商品購銷量的要求,若沒有社會化的倉儲、配送中心,連鎖店需考慮自建倉儲、配送中心。

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