去古都西安旅游是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，去了西安千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)西安的特色小吃。雖然每個(gè)城市都會(huì)有一些西安小吃，但其實(shí)并不是特別正宗，所以去西安，一定要吃的小吃有哪些？這是很多美食愛(ài)好者和創(chuàng)業(yè)者都非常關(guān)心的問(wèn)題，食客想吃到正宗美味，創(chuàng)業(yè)者想得到正宗加盟小吃店。接下來(lái)，就讓我們一起來(lái)看看西安小吃排行榜前十吧！

　　一、肉夾饃

　　肉夾饃是西安有名小吃，饃經(jīng)過(guò)熱油的煎制，形成焦黃的外觀，條紋清晰，內(nèi)部呈現(xiàn)出一層層以的形態(tài)，整個(gè)饃都是膨脹的狀態(tài)，看起來(lái)皮酥里嫩，再夾入特別腌制的涼肉，等饃的溫度以燙手為食用溫度優(yōu)佳的燙手手感時(shí)，咬一口，餅酥肉香，爽而不膩。

　　二、涼皮

　　涼皮作為西安特色小吃之一，深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。西安涼皮分為米面皮和面皮兩個(gè)不同的種類，我們大多平時(shí)吃的搟面皮，配以制造的調(diào)料，加上黃瓜絲、胡蘿卜絲、花生米等，不僅口味酸爽，而且面皮非常的勁道。

　　三、羊肉泡饃

　　羊肉泡饃在古時(shí)候被稱為“羊羹”，西安羊肉泡饃美食行業(yè)內(nèi)享盛名，它是經(jīng)過(guò)精心的烹制，配料選擇比列按大眾口味搭配，熬制出來(lái)的羊肉味香淳厚，不僅做到了營(yíng)養(yǎng)豐富，更能讓誘惑消費(fèi)者的食欲，使其吃后回味無(wú)窮。

　　四、肉丸胡辣湯

　　胡辣湯相信大家都吃過(guò)，但作為西安的名小吃，胡辣湯里加上肉丸，可是西安人喜歡的吃法。其特點(diǎn)是湯味濃郁，湯汁粘稠，湯色靚麗，香辣可口，十分適合配合其他早點(diǎn)一起使用。目前，已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)都喜愛(ài)的和知曉的小吃之一了。

　　五、岐山臊子面

　　西安的臊子店面有很多，面食是很多人都愛(ài)吃的。臊子面講究色香味俱全，在面食的市場(chǎng)中可謂是“美的”。臊子面的面厚度又可按自己喜好來(lái)決定，有較厚的和較薄的，一般當(dāng)?shù)氐睦鲜晨蜁?huì)比較喜歡吃勁道更好的厚面，而年輕人則比較喜歡薄面，薄面呈半透明狀態(tài)，也是很有勁道的！

　　至此，有關(guān)于“西安小吃排行榜前十”小編就介紹到這兒了，除此之外，灌湯包、酸菜炒米、bingbing面、蕎面饸饹、甑糕都是排行中的美食。如果您想了解另外的五個(gè)小吃，可以登陸www.jiameng.com查看具體詳情介紹！