雞排可以稱得上是小吃市場的“代表品牌之一”，因為它的原料是大部分人都能接受的雞肉，而且制作過程簡單，口感酥脆，口味多樣。所以，在如今的小吃行業中，專注于做雞排的品牌有很多。其中，正新雞排憑借著1優惠一份的優惠價格，尤為受到了消費者和創業者的關注。那么正新雞排收銀大嗎？

　　正新雞排收銀大嗎？產品收銀就能分析出來。

　　伴隨著大眾實現目標水平的逐漸提高，我們生活中很多產品都在不停地漲價中，所以時常有媒體戲謔稱“豬肉都漲價了，你的工資卻還沒有漲”。雞排這個小吃，本是臺灣的經典美食，流傳到大陸一帶的具體時間，已經沒有多少人能回憶得起來了，但肉眼可見的是，雞排的價格在逐漸上漲。基本來說，現在市面上活躍著的雞排品牌，一份雞排的價格至少為15元。

　　而正新雞排卻保持了幾年前的雞排價格，就是1優惠一份，而且還會贈送一杯飲料。這就讓人擔心，正新雞排收銀大嗎？其實，關于這一點，大家是不用顧慮的。

　　雞排的原料是雞胸肉，雞胸肉的市場價一般在一斤六七元的樣子，像雞排店這種需要大規模進購產品的地方，可以拿到的價格會低到5元/斤這里。一份正新雞排的分量在200g以內，也就是說，這份產品在雞肉上的成本在2元左右。加上調料費、面粉費、水電費、燃氣費、店鋪費等附加成本項目的話，一份雞排的成本約為5元。所以，正新雞排的毛收銀率會達到50%的樣子。

　　正新雞排收銀大嗎？客源也是門店收銀來源的重要原因。

　　一份雞排的收銀再大，如果客源不夠多，雞排銷售量上不去，正新雞排店照樣賺不了錢。正新雞排雖然創建于2010年，歷史不算太悠久，但其優惠的價格，可靠的品質，的口味，使其一上市就獲得了大眾的喜愛。所以正新雞排的加盟店都是開一家就火一家，家家門口排滿了長長的隊伍。可想而知，正新雞排店一天的收銀能有多大了。

　　正新雞排收銀大嗎？很多人之所以擔心正新雞排賺不到錢，是因為該品牌雞排產品的價格，與其他品牌相比太低了。但是雞排這個產品本身的成本就是少的，況且正新雞排人氣高，客流量大，積少成多下來，收銀自然就大了。