地方特色菜系有很多，每個城市都有自己的菜品體系以及固有的口味，還有地方的飲食文化。對于現在創業者來說大多數也要能看好湘西泡菜。現在品牌比較多，大家挑選起來也很容易。湘西泡菜有哪些品牌？大家可以參考一下。

湘西姑娘泡菜

自從公司成立以來，門店數量數量已經突破300+，并且在不斷的迅速增長中。公司主打非遺泡菜工藝，能與現代化快餐結合起來。采用24~48個小時的浸泡發酵工藝來制作泡菜，這樣口感脆爽。核心招牌菜系多，其中有酸甜蘿卜、酸辣蘿卜。冬季還會推出熱泡菜，夏季會有水果泡菜，選擇性很強。

金花泡菜館

品牌深耕湖南市場已經有很多年的時間主要以復合口味形而著稱。公司對口感要求高，推出了酸、甜、苦、辣、麻多種口味覆蓋的泡菜。對于產品堅持手工制作形成了“酸爽、脆爽”的雙重口味。每款泡菜價格不高，大概在5~20元之間，價格親民，走親民性價比路線，還有不同的套餐選擇。

大蘿家泡菜便利店

公司對于泡菜工藝要求嚴，采用了自主推出的“花果釀酸”工藝。原料主要以11種鮮花和5種水果搭配自然發酵，給大家帶來健康泡菜。對于每款原料在制作中沒有任何添加劑，采用了輕鹽低卡的制作原則，推出的蘋果泡菜、玫瑰泡菜配備受年輕人喜愛。泡菜不僅僅只是單一的食材和口味，而是融入了水果鮮花。公司已經推出“小門店+標準化操作”還可以線上訂餐。

湘西泡菜有哪些品牌？地方特色菜品比較多，每個品牌都能有自己的核心優勢以及目標客群，還有合適的定位價格。對于創業者來說，大家需要做好考察，了解地方消費對產品口味的要求以及消費價位的需求。開店之后，公司將會在技術上給予親自的教學和指導。