雖然現在已經到了立秋之時，但是人們還是過著夏季時節才能感覺到的高溫，讓人倍感酷熱。在這樣的季節里能夠來上一杯冰涼的飲品對于眾人來說是一種享受，七杯茶在這樣的情形下脫穎而出，其“七”取湘鄂地區口語中“恰”的諧音，故“七杯茶”亦意為“喝杯茶”。

    七杯茶在國內致力于發展具有傳統特色的奶茶文化，配以西方式的服務理念。七杯茶具有八大系列飲品，其中有花式鮮奶系列、果汁（沙冰）系列、好味奶昔系列、風味可可系列、香醇咖啡系列、流“芒果”系列、檸檬系列以及特色飲品系列。

    至今，七杯茶在全國已形成了700多家加盟店，在湖南、湖北、四川、陜西、重慶、云南、江西、安徽、河南、江蘇、浙江省設置有代理商，并在區域內取得相對的成功。

    其特色飲品中的龜苓膏，其味道帶些微苦，吃后有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。有清熱緩效、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏結果。龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、解決暗瘡、調理臟腑、清熱緩效、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生圣品。它的品性溫和，不涼不燥，男女老幼皆宜。

    龜苓膏的研究報告中指出；七杯茶飲品：http://qibeicha.91jm.com/