預計一家40平米的螺螄粉店月凈經營成果可達2-3萬元。以人均消費25元和日均客流量88人計算，月銷售額可達6.6萬元。扣除必要成本1.9萬元后，月純經營成果為2.06萬元。這意味著大約11個月的時間，加盟者就可以正常經營。

對于想要加盟螺螄粉店的新手來說，有幾個關鍵點需要注意。首先，進行市場調研是至關重要的，這包括了解行業行情和選擇一個有實力、體系完善、口碑良好的加盟品牌。其次，商圈考察和門店選址也非常關鍵，理想的店鋪位置通常靠近學校、商業圈、辦公大樓或人流密集的區域。此外，加盟者需要具備良好的身體素質，以便能夠跟上后期的運營進程。后，經營穩定性和市場營銷能力也是成功的關鍵，包括參與總部的統一管理、技能培訓、擔保產品標準化，以及具備良好的銷售和服務意識。

在選擇加盟品牌時，新手應該仔細過濾信息來源，驗證信息的真實性，并實地考察實體店。一個合格的品牌方應具備合法的公司許可證、注冊一年以上、擁有2家以上的直營門店、核心產品技術以及成熟的物流配送和運營監督體系。同時，考察品牌的口碑和實力，包括新產品開發能力、菜單更新、物流配送體系以及運營管理和監督服務等，這些都是選擇成熟加盟品牌的重要考慮因素。

開螺螄粉店是一項需要綜合考慮加盟經營、運營管理和市場策略的決策。通過細致的規劃和正確的品牌選擇，創業者可以實現穩定的獲得的利益并快速實現目標。