開(kāi)個(gè)小咖啡館成為很多白領(lǐng)的夢(mèng)想，但看上去浪漫的咖啡店想發(fā)展卻并不容易。

咖啡加盟店還是獨(dú)立店因人而異。一般來(lái)說(shuō)，加盟店要求面積在150平以上，加盟費(fèi)用在40萬(wàn)-50萬(wàn)，后期再進(jìn)行40萬(wàn)到150萬(wàn)的的準(zhǔn)備。

一家咖啡店的成敗很大程度上取決于選址。選址時(shí)要考慮人潮及流量，要計(jì)算上午、下午、晚上各時(shí)段的人潮，統(tǒng)計(jì)平日和周末上班族、學(xué)生、家庭主婦的比例。

具體的開(kāi)店成本，主要包括一下幾部分：

房租費(fèi)用

開(kāi)一家咖啡店需要擁有實(shí)體店鋪，門(mén)店的租金費(fèi)用受多種因素的影響，假如在我國(guó)的首都北京市開(kāi)一家咖啡店，由于其經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)和房?jī)r(jià)較高，開(kāi)一家80平方米的店鋪，每個(gè)月的房租費(fèi)用大概需要2.5萬(wàn)元，那么一年的租金大概需要30萬(wàn)元。

裝修費(fèi)用

創(chuàng)業(yè)者在選好店鋪后，店鋪還需要進(jìn)行裝修工作，在北京市如果店鋪定位比較不錯(cuò)，那么需要投入的費(fèi)用就較多，北京市的人工成本較高，因此，咖啡店的裝修費(fèi)用一般在800-1000元/㎡。

設(shè)備及原材料費(fèi)用

根據(jù)咖啡店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，開(kāi)店需要購(gòu)買(mǎi)吧臺(tái)，沙發(fā)，桌椅，咖啡機(jī)，飲水機(jī)，空調(diào)，收銀機(jī)，以及咖啡豆，奶，茶，水果等原材料需要投入5萬(wàn)元的資金，北京的物價(jià)較高，因此，創(chuàng)業(yè)者可以在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，這樣可以節(jié)省一大筆資金。

員工薪資

北京地區(qū)人口眾多，如果咖啡店開(kāi)設(shè)在人流量較大的地段，店鋪的客流量較多，創(chuàng)業(yè)者一個(gè)人應(yīng)付不過(guò)來(lái)，需要招聘一定數(shù)量的員工，根據(jù)北京的人均薪資計(jì)算，員工工資大概為3000-4000/月，店鋪的規(guī)模越大，需要雇傭的員工數(shù)量越多，其投入的成本也就越多。

水電雜費(fèi)

咖啡店在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，制作產(chǎn)品，開(kāi)啟空調(diào)，人員飲水，以及各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，都需要產(chǎn)生水電費(fèi)用，每月大概需要1200元，另外創(chuàng)業(yè)者還需要自行辦理各種開(kāi)店手續(xù)，辦理各種證件，都需要一定的資金投入。

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