羅蒂爸爸連鎖品牌在經(jīng)營過程中善于掌握一個適度原則。在羅蒂爸爸上海總部的全面經(jīng)營指導(dǎo)下，現(xiàn)有的400多家門店，每一家都能因地制宜、與時俱進(jìn)，或者出奇制勝地制定出相應(yīng)的經(jīng)營策略與經(jīng)營戰(zhàn)術(shù)，把度掌控在恰好能夠產(chǎn)生出很好的市場反響與收銀實現(xiàn)目標(biāo)上。

　　1、適度的收銀

　　創(chuàng)業(yè)開店，誰都想一口吃成胖子，一夜之間賺得盆滿缽滿，但那是不符合商業(yè)法則的。羅蒂爸爸在定價上考慮了市場的普遍行情、目標(biāo)消費者的購買力、合作伙伴收銀實現(xiàn)目標(biāo)等多個因素，做到適度，始終堅持新鮮平價的觀念，多方共贏，做到了店鋪大賺其錢的同時客流依然不斷！

　　2、適度的競爭

　　沒有競爭就沒有進(jìn)步，但是如果競爭過于激烈又會造成巨大的競爭消耗。目前的烘焙市場，競爭依然激烈，大大小小的烘焙品牌層出不窮。羅蒂爸爸認(rèn)為很多競爭是沒有必要的，完全可以避免！羅蒂爸爸合理的多元化產(chǎn)品布局，面包、披薩、點心、蛋糕、咖啡、茶飲六大產(chǎn)品線，專屬的核心競爭力構(gòu)建如烘焙產(chǎn)品現(xiàn)點現(xiàn)烤、產(chǎn)品健康新鮮等來避開鋒芒，贏得競爭！這也是競爭中“度”的藝術(shù)。

　　3、適度的服務(wù)

　　時間久以來，餐飲業(yè)一直有一個誤區(qū)，認(rèn)為服務(wù)越熱情越好，其實不然！羅蒂爸爸各大門店在服務(wù)上也講究一個度。什么時候必須服務(wù)，什么要站立一旁等候，什么時候應(yīng)該上前詢問，什么時候應(yīng)該保持靜默，都有嚴(yán)格的服務(wù)規(guī)范！當(dāng)然微笑應(yīng)該始終保持，這樣適度的服務(wù)，既讓顧客享受到高品質(zhì)服務(wù)，又不過多干擾顧客，讓他們可以盡情享受羅蒂爸爸的美味！

　　從2009年至2015年，經(jīng)過六年的發(fā)展，羅蒂爸爸品牌愈做愈強。每一個羅蒂爸爸人都有著飽滿的豪情，對每一個合作伙伴高度負(fù)責(zé)，提供全面支持，讓每一家門店在營業(yè)額上再創(chuàng)立高，從而獲得豐厚的加盟經(jīng)營。