項(xiàng)目簡介

　　清朝末年，順德大良一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐時(shí)，不經(jīng)意在水牛奶里翻了個(gè)花樣，不久有個(gè)識(shí)貨的老朋友買去了自有工藝，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)。雙皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合燉制而成，狀如膏，色潔白，質(zhì)感細(xì)膩嫩滑，似嬰兒肌膚般吹彈可破，口味甜香清淡，似江南美女般溫潤多姿，可熱品亦可冷食，男女都愛，老幼皆宜，潤肺養(yǎng)顏，堪稱絕妙。

　　加盟優(yōu)勢(shì)

　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng)，卻不過時(shí)，更因其與人們生活息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓號(hào)的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。難道甜品行業(yè)的發(fā)展就限于此嗎？人就沒有自己的特色甜品嗎？

　　我公司從雙皮奶的發(fā)源地——順德大良鎮(zhèn)引進(jìn)此技術(shù)，因其口味地道，在高手云集的廣州也頗具名氣。其特異之處還在于含有雙層奶皮，一層甘甜，二層清香，故名“雙皮奶”。在廣州、順德兩地，雙皮奶是家喻戶曉、人人近知的甜品一枝獨(dú)秀，就像水果中的蓮霧、海鮮中的魚翅一樣倍受推崇。是一種營養(yǎng)豐富、全面、消化吸收率較高的好的奶品，富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素及維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、乳糖等有益有份，對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，促進(jìn)骨骼生長具有優(yōu)佳的作用，適宜兒童生長發(fā)育和中老年人降低衰老速度，是老少皆宜的營養(yǎng)佳品。

　　收銀分析

　　每份雙皮奶綜合成本2元，建議零售價(jià)5元，每份收效3元。一天銷售200份，日利60優(yōu)惠，月利1800優(yōu)惠。