餐飲市場中擁有眾多特色的美食風味，滿足了食客們挑剔的舌尖需求和飽腹需求。創業者們在選擇開店項目的時候，更加青睞于選擇開一家特色的餐飲店。驢肉火燒作為我國傳統的小吃風味，出餐方式非常快捷，銷售價格也非常實惠，憑借著與眾不同的風味，贏得了廣大消費者的青睞，成為了創業者所關注的項目。那么開驢肉火燒店的成本是多少？

以三線城市30平方米左右的門店為例，門店租金每個月大概在3千到5千元左右；因為驢肉火燒所面對的客戶群體以大眾人群為主，因此門店裝修并不需要很豪華，簡單、明亮便可以，每平方米的裝修費大概在300元左右；購買桌椅、廚房設備、收銀機等相關設備采購費需要準備1萬元左右；如果人均工資每個月是3000元，招聘2名左右的員工，每個月的人工成本大概在6千元左右，還有日常流動資金大概在3萬元左右。綜合以上費用介紹，能夠了解到項目至少需要準備10萬元資金，以上費用只能作為參考。