時下，健康、綠色的飲食觀念，當屬主流，由此，開一家水果店，為眾多創業者所青睞，但是，賣水果好嗎？相信對于新手來說，這個問題困擾了許久且急需解決。下面，針對該問題，小編將從運營成本和收銀經營兩個方面，為大家進行該項目的具體加盟分析，以供參考。

　　【賣水果好嗎？】

　　一、運營成本：

　　經營水果店，由自主經營和品牌加盟兩種形式，從市場情況看，現階段尤以品牌加盟為主流。所以，運營成本除了普通的建店開支（房租、裝修、采購、人工及一定的流動資金），還需準備相應的加盟費用（加盟費、提高/增加金、品牌管理費等），綜合計算，開水果店的年支出約在15萬元左右。

　　1、房租支出：水電店的選址，相對固定，以社區，或菜場，居多，以在縣級城市開一家50平米的水電店為例，月租約在3000-600優惠左右，加上水電等雜費，年成本約8萬元左右。

　　2、人工成本：關于人工成本，由水果店的規模決定，一般需要招聘收銀員、理貨員、服務員和外送員，如店內涉及榨汁等項目，還需招聘有經營的操作工，一個月的人工支出，以3-6萬元居多。

　　3、采購成本：采購水果，因為天氣、地域、溫差等不可抗因素，存在一定的損耗是必然的，就小編了解，水果店的一般損耗率在10%左右，如此，一年大約也要支出2萬元左右。

　　至此，賣水果好嗎？小編的以上的收銀分析介紹，相信大家已然心中有數，對于開水果店的收支情況也有了更加直觀的了解。時代在進步，人們對健康養生的需求明顯，此時，開一家水果加盟店，經營高，前景好，實屬明智之舉！