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太板一號是一家什么樣的公司?

2020-04-13 14:38:06 來源:91加盟網 閱讀:81次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

很多餐飲從業者或多或少都聽說過這么一個品牌,叫做“太板一號”,主要就是做板面,就算已經有了幾十年的歷史和配套完善的規模,太板一號仍然還是專注于板面事業。

  • 品牌名稱:太板一號|安徽板面 鹵菜
  • 所屬行業: 餐飲 > 面館
  • 門店數量:200家
  • 投資金額:10~20萬

很多餐飲從業者或多或少都聽說過這么一個品牌,叫做“太板一號”,主要就是做板面,就算已經有了幾十年的歷史和配套完善的規模,太板一號仍然還是專注于板面事業。

圖片20.png

記得有幸采訪過太板一號創始人胡洪彬先生,問了相關問題。

胡洪彬先生說:“我是地道的太和人,從父親開始一直從事板面事業,已經有了四十多年的歷史,說起來在當地也是很有名氣的人了,所有我從小對板面就有不一樣的情懷?!?/p>

胡洪彬先生說完還不好意思的笑了笑,和別的生意人不一樣,更加像一個淳樸的安徽老漢。

記者:我看咱們這只有板面,為什么不考慮多一些種類呢?

胡洪彬:的飲食文化太過于博大精深了,可能耗費我一輩子的精力也只能參悟皮毛,我是想做一個很厲害的人,但我一直認為貴精不貴多,所以這幾十年我一直把心思都放在板面上,能做好這一件事,就是對飲食文化的發揚和傳承了,多了會雜。

記者:那您將來對公司有什么規劃嗎?

胡洪彬:早些年花在公司上的精力比較多,隨著公司的逐漸發展,這些年我基本不太管公司的運營了,也讓我有了更多的經歷去專注于板面的傳承。

說到這,胡洪彬先生喝了一口茶水,看著桌子上一整套精美的茶具,不難看出胡洪彬先生也是一個愛好飲茶之人。

胡洪彬:公司很多人都是跟著我一起創業的老兄弟,老姐妹,再加上后面來的年輕主力,很多人都有公司贈送的股份,還有很多人自己認購了公司的股份。公司早就不是我一個人的公司,是大家的公司。

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記者:這個我略有耳聞,聽說公司的文化就是“一群人,一件事,一起拼,一定贏”。

胡洪彬先生是一個非常和藹可親的企業家,與其說這是一次對企業家的采訪,更不如說是和一個神交已久的好朋友的交談。

這次采訪也是我做記者以來采訪時間長,比較安心的一次采訪。

題外記:

品牌故事

皖北,漫步阜陽,這里有市井的生活,也有文藝的氣息,而我認為這是個讓人發胖的城市,動聽的話語就是“想和你-起,吃遍阜陽一條條街”。太和板面是安徽北部的面食,一碗歷久而彌香的味道經歷千百年的傳承依然活躍?,F如今吃慣了豐盛的美食,但是依然有一種踏實的美味伴隨了幾代皖北人,三五好友相約而至,幾碟小菜,幾樣鹵味,一壺老酒,幾碗板面,這就是板面生活。

如今太和板面制作工藝被納入非物質文化遺產,大街小巷越來越多的太和板面館,太板一號初心守候,不忘過往傳承太和板面古法技藝,精細處理每一道工序,十五年臻做-碗面,既有歷史雕刻的品質,也有舌尖銘記的味道。就像土地努力準備繁花似錦的四季,沉溺舊時光的美食不甘現狀。太板號精心打造一份福味雙修的生活哲學無論是柴米油鹽的日子,還是良辰美景的樂事,仿佛回到從前,敲開一扇門,遞上一碗面,傳遞健康、傳承記憶、傳達溫暖。

老板寄語:我想成為一個很厲害的人,讓這個板面的世界因為有了太板一號而有一點不一樣,讓從事太和板面事業的人而感到自豪。

圖片22.png

公司簡介

依托兩代人四十余年的心血結晶,特別的口感和豐富的店面管理運營經驗,2015年徐州胡友記餐飲管理有限公司應運而生。是一家專業打造板面的現代化餐飲公司,主要以“互聯網+新實體”商業模式為主導。本著“一群人,一件事,一起拼,一定贏”的經營理念,不斷提升品牌價值,敢為天下先,將傳統美食發揚并傳承。

歷經短暫的發展,“胡友記”聚集了一批高素質的專業人才,培育了一支穩定的管理團隊。物流鏈、產品研發、市場策劃、員工培訓、制度管理、標準化等體系建設日趨完備。憑借對美食熱愛并堅持著“常懷感恩之心,多做利他之事”的企業價值觀,同時秉承“對顧客敬畏,與員工共同成長,對股東真誠,對社會負責”的經營原則,促使“胡友記”步入了科學管理、健康發展的軌道。

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