中式快餐和西式快餐相比在的發展上其實更有優勢，在很多的人把西式快餐僅僅當成是一種休閑娛樂時的休閑食品而已，不能真正的當做主要的正餐來吃，也不能補充人身體的真正所需的營養，而中式快餐店 就可以來解決真正的顧客吃飯的問題，其次中式快餐比起西式快餐動輒幾十萬上百萬的大量加盟與技術上的限制也有優勢。

相比較之下去加盟開一家中式快餐加盟店是現在想要創業的人的很好的選擇，現在中式快餐的發展中100°沸的瓦罐小吃受到了很多人的歡迎，現在已經從全國發展了將近50家的加盟店，瓦罐小吃主要以煨菜、煨面、煨粥,、煨湯等多種快餐為主。

有單一品種的快餐業也有組合品種的快餐，瓦罐小吃他是中餐吸收了外國飲食文化形成的獨特餐飲方式以明快、方便、節約的特點走進了千家萬戶。瓦罐小吃不用廚房沒有油節約成本，加盟者自己經過幾天的培訓便可學會簡單的瓦罐小吃。