牛雜湯，做為一種廣為流傳的特色小吃，配上毛肚、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等，吃的時候再來個油辣子，肉的美味可口再加紅油辣椒，再輔之以綠色的蔬菜，綠紅兩色，想一想早已令人垂涎三尺。牛雜碗鮮切牛雜是行業中的
牛雜湯，做為一種廣為流傳已久的小吃，配上有毛肚（牛有四肚均可入饌，但蜂窩狀肚是十分美味的）、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等，吃的情況下再來個油辣子，肉的美味可口再加紅油辣椒，再輔之以綠色的蔬菜，綠紅兩色，
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