2009年，濟南犇騰餐飲連鎖有限公司旗下品牌——犇騰西餐廳在文化東路正式開業 ∧騰西餐廳的烹飪過程遵循兩條要旨：一是用真正的西餐原料，二是用西餐基本的烹飪方法。另外，為了達到美食與環境的珠聯璧合，餐廳采用了北歐簡約主義和廢棄主義相結合的裝飾風格，并陳列大量意法等國的飾品，盡量原汁原味地展示歐洲小鎮的迷人風情。經過幾年的努力，犇騰西餐廳在口味及服務上已經贏得大家的認可，并在濟南各大美食點評類網站嶄露頭角，目前好評率穩居前前幾名。
“犇騰西餐廳”的食品研發遵循三條要旨：一是用真正的西餐原料做西餐；二是用西餐的基本烹飪方法做西餐；三是首推國人熟悉并易于接受的西餐美味 ∧騰西餐廳主營意、法“歐式”西餐，其菜單上前菜、沙拉、湯品、小食、副菜（面食類）主菜、甜品等一應俱全，林林總總近八十款產品，顧客可盡情挑選。“犇騰”的葡萄酒，全部由法國原瓶進口，其咖啡、果汁等飲品更是優中選優。
“犇騰”的主創團隊認為，享用有幾千年歷史的西域美食，必須向消費者提供純粹的異域環境，美食與美景才能珠聯璧合，朵頤和心境才能共享其妙。為此：“犇騰”采用了北歐簡約和歐洲“廢棄主義”相結合的裝飾，盡量原汁原味地展示歐洲小鎮的迷人風情。“犇騰”采用大量飾品，豐富就餐環境，許多飾品采購于意、法等國，就餐環境的差異，讓顧客感到驚訝不已。
