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藕相遇發源于湘水江邊，布局于全國市場。是地道湘菜的傳承主力軍。相遇情酒店堅持做湘菜，只做一件事，就是不斷發掘湖南民間傳統飲食，如終相信，高手在民間，實地尋訪，網絡懸賞，美食大賽等形式，尋找民間地道湘菜，經過產品開發中心不斷摸索，與現代工藝相結合，豐富自己的產品線。讓湘菜這個中華美食上的明珠綻放更加炫爛的光彩。
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