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胖阿姨正宗朝鮮冷面

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

上海
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2010-04-15
門店總數：

200
投資金額：5~10萬

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胖阿姨正宗朝鮮冷面加盟介紹

店面環境雖然一般，但酒香不怕巷子深，那么破的一家店都能被群眾們找到，皆因東西好吃又實惠，石鍋拌飯、冷面、泡菜全是8元，辣年糕5元；冷面很好吃，盛在鋼碗里，頂上灑滿了芝麻，湯汁冰涼冰涼的，甜中帶點酸，面條是白色的，細韌Q滑，量也滿足的；年糕軟軟糯糯，裹著紅紅的朝鮮辣醬，辣中帶甜；石鍋拌飯，量很足，料也夠，石鍋燒得很熱，拌飯始終滾熱，總體來說性價比很不錯，所以受到不少喜歡韓國料理的朋友們歡迎。　
簡介朝鮮冷面泡辣白菜朝鮮冷面(俗稱朝鮮面) 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進鹽、醋、醬油等調味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。調料方面，一般都采用朝鮮辣醬，但亦有用芥末醬的。俗語說：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有傷風感冒鼻塞時，食用芥末可使鼻子立即暢通。吉林延吉地區以朝鮮冷面著稱，稱延吉冷面。在整個朝鮮半島，冷面通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。

胖阿姨正宗朝鮮冷面加盟優勢

1培訓計劃和科學選址：
我們將對所有的加盟店的管理人員，操作人員進行系統培訓。內容包括：溝通招募、領導技能、營業額結算、日常管理、促銷活動安排、解決投訴方案、成本控制、財務管理、工時控制、營運值班、人員管理、產品制作技能、禮節禮儀、清潔消毒、餐廳等。選好店址是加盟店成功的關鍵。總部對所有要求加盟客戶的店址選擇，都要派專業人員實地考察，綜合分析后方可確定。
3管理支持：
為提高/增加加盟店能夠盡快發展正常，對180㎡以上的加盟店總部將派管理人員和的技師在加盟店實地指導一個月。50㎡以下的加盟店總部派1名操作技師上門開業指導直至加盟店運作走向正軌為止。公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店開業后，公司區域經理將對加盟店產品質量、服務水平等方面進一步監督和指導，還推出公司對加盟店代管理制度，確保創業者輕輕松松做老板。
4統一店面、培訓、餐具：
所有加盟店由總部工程設計部統一免費設計出平面圖效果圖，實行一條龍服務，真正讓您后顧不操心。同時所有餐具都使用公司統一規定的，真正做到萬店如一。培訓將到公司直營店進行，將理論和實踐真正做到相結合。
5廣告宣傳：
將逐步在全國性的各大電視臺和知名的報刊雜志上進行強大的廣告宣傳，使其品牌深入人心，確保加盟店的業績增長。

胖阿姨正宗朝鮮冷面加盟條件

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