胖仔生煎加盟介紹
胖仔生煎是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱"包子"為"饅頭"，因此在上海胖仔生煎稱生煎饅頭。
特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。上海胖仔生煎外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是:"皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。"不僅介紹了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是"底厚焦枯"的可以不買，其至"罷吃"。上海人管生煎叫"生煎饅頭"，在上海已有上的歷史。在上海，經營這種風味小吃的店鋪遍地都是。曾經為出名的是"大壺春生煎"，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名"小楊生煎"，雖然省略了"饅頭"兩個字，可大家都知道這里是"生煎饅頭"名店，每日早上五六點一開門就人滿為患，不早早去排隊肯定是吃不到的。
100多年前，上海的茶館在供應茶水之余，兼營生煎饅頭。后來，人們在不品茶的時候，也想以"茶點心"作為快餐，代替正餐。順應人們的飲食需求，胖仔生煎子走出茶館，成了"街頭小吃"。隨著需求越來越旺，生煎饅頭的個頭也越來越大，以至由傳統的"一兩四個"變成"一兩一個"。生煎的皮大，餡也大，還包進了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人，一口咬下去，很容易被"生煎"里的湯燙著。創立工藝打造出來的美食具有不一樣的味道，讓人吃了欲罷不能。胖仔胖仔生煎加盟怎么樣？自有工藝、工藝專有，競爭市場佳選。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！苯诸^巷尾，美味飄香，不賺都不行。
胖仔生煎加盟優勢
一、品牌共享，店權特有。胖仔生煎品牌，作為注冊商標，擁有在全國范圍內經營自主品牌的權力。
二、模式先進，產品特色。胖仔生煎作為面點類經營模式的首倡者，一改包子、小吃、面條的路邊攤形象，以新鮮、衛生、方便、、純手工操作的模式，配以黃色為主色調的特色風格裝修。
三、標準工藝，無需大廚。胖仔生煎的所有產品均有標準的制作工藝，沒有廚藝基礎經過培訓均可上崗操作。
四、管理先進，降本增收。胖仔生煎擁有從事管理行業十多年的管理營銷人才，及完善的門店管理體系，并傳授、復制給各加盟商，減少了人工、原料的內耗。
五、加盟分析：協助分析商家本地的市場狀況、預算等
六、協助選址：協助商家進行選址考察分析，提供專業的選址參考建議
七、辦證引路：提供開店辦證手續流程，協助解決辦證過程遇到的問題
八、裝修設計：量身打造設計方案，統一裝修風格，提供專業裝修報價參考
九、人才引進：提供專業的人才聘用參考標準，生煎包加盟總部人才推薦，各店間人才互相支援
十、駐店培訓：專業督導駐店，培訓整店的產品、運營和管理等方面
胖仔生煎加盟條件
1、合法經營的人員或企業事業單位、商業性集團機構。
2、認可“胖仔生煎”品牌及經營理念，信賴其產品。
3、具備一定的資金實力，有合格的資金信用，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
4、加盟商需要具備合法的經營場所，自有或者簽租的店鋪都可以，店鋪位置需要符合公司要求。
5、執行和遵守胖仔生煎的各項經營管理體系。
胖仔生煎加盟流程
1、咨詢了解
留下您的聯系方式，給您寄發阿寶生煎包的加盟資料。
2、市場調查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查。
3、填寫申請
對阿寶生煎包項目有了詳細的了解后，確定要加盟的創業者，可以填寫加盟申請提交給總部。
4、簽訂協議
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立加盟合作關系。
5、尋找店面
咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施咨詢當地工商，了解證照辦理細則。
6、裝修設計
阿寶生煎包要求統一的店面裝修風格。因此，總部會在店鋪裝修時進行指導，派專業裝修團隊施工。
7、總部培訓
總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
8、業前準備
店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等。
9、正式開業
總部配送開業贈品及制作設備，所有產品以及工作人員到位。
