胖子米線，讓萬眾創業有了新的契機，讓經營變得如此簡單，讓成功變得如此容易。胖子米線，以健康環保、時尚混搭為品牌理念，以經營靈活、多功能服務和合格的口碑等深受廣大消費者和市場認可。胖子米線有著煎、蒸、炒、烤、炸、涮等多種功能，集合全國各地多種特色小吃，滿足各種不同口味的顧客。外表非常的美觀大方的胖子米線，使用起來也是非常干凈衛生的，它的功能齊全、一車多用，即可開店經營也可流動經營。胖子米線，小小車型，樣樣俱全，具備的炸、烤、燒、燙等二十多種功能，能滿足各個地方飲食差異，針對人們對特色小吃的不同口味，集合全國各地多種特色小吃，滿足各種不同口味的顧客。胖子米線功能齊全，各種小吃多種多樣，燒烤涮燙，粉面飲品，早中晚餐，夜宵，四大熱門絕不錯過。胖子米線制作工藝講究環保，在這污染加劇的社會背景下，真是一股清流，這必然更加受到市場的贊許。胖子米線，流動經營，無需固定店鋪，省下了不少租金，且小吃車本身就是電動車，也無需加油，也節省了一大筆油費。胖子米線加盟，總部鼎力扶持，全程相助，100多種美食制作技術統一培訓，更有實際操作指導如何經營，一站式解決加盟商沒有相關經驗的難題。每個地方都有其飲食文化，但在胖子米線總部的精心設計下，每輛車都能代表其地方飲食特色，專業打造的產品線讓小吃車更有競爭力。胖子米線追求創立與融合。
在產品上，以香辣鹵串串為主打，搭配臭豆腐、大香腸、鐵板類傳統湘式小吃，主食創立加入重慶小面、缽缽雞、砂鍋土豆粉、酸辣粉，創意飲品等有機結合。在店鋪設計上，營造風格新穎、時尚的餐廳環境 為消費者帶來全新的就餐體驗。胖子米線新理念，打破傳統小吃行業因形象差、產品簡單，口味單一產生的局限。把各種美味小吃，創意飲品，特色主食、時尚餐廳環境很好結合，在市場上受到了眾多消費者的青睞，四季不斷檔!并以價格平民化、品質標準化、管理現代化等優勢，撰寫了中華特色小餐飲新說，成就湘蜀文化主題的創意小吃品牌。