消費者到店消費的過程中，我們需要做什么，才能將顧客維護好？好的產品、好的服務非常關鍵。那么提升服務應該從哪些方面著手，有什么要注意的呢？

一、將服務理念植入員工心中

在日常管理及員工會議上不斷強調客戶滿意度的重要性，反復提醒員工對顧客的關注，并且市場對服務過程中的問題進行總結改善，制定相應的獎懲機制，對表現突出的員工當中給予表揚或獎勵，讓員工之間相互學習相互監督，促進服務提升的速度。

同時服務標準文件必須設置清楚，讓服務理念植入每個員工的心中，形成服務的條件反射。

二、換消費者角度思考

想要了解顧客對我們的真實看法，調查問卷應該算是很直接的方式，可以設計一份問卷，斟酌濃縮我們想了解的問題，爭取一次性過達到我們想要的目的。

同時，要想獲得顧客的忠誠度，要了解顧客的期望值，然后做出超越他們的期望值的服務；或者增加能夠讓人一次就記住的產品或特色，與顧客之間建立一種伙伴關系。

三、情感營銷

情感營銷在眾多的營銷方式上來看是很有人情味的一種促銷手段，對于沒有經驗、沒有后續支持的創業者來說非常難，但只要抓住其中的關鍵點就非常簡單了，作用也是非常顯而易見。如果我們像關心自己、關心家人那樣去關心顧客，就能夠獲得更大程度的信任，從而積累更多的長期顧客。

四、高服務水準

“始終如一”是品牌全體人員努力的目標，光有周到、熱情、細心的服務并不稀奇，確保長時間穩定水準的發揮，不管是服務的熱情還是產品的穩定，始終如一，也是讓顧客記住并喜愛的一種方法，才是更好的服務。

能打動顧客的好的服務，是用行動和語言共同去提供貼心的服務，去感知顧客。有時候就是一點小小細節就能夠打動顧客，就像下雨天主動提供雨傘，或者夏天及時為到店顧客送上冰涼解暑的飲品，或者主動為帶寶寶的顧客送上寶寶椅子等等，沒有人會拒絕這樣貼心的服務。

火鍋店之間的競爭，服務很重要，同時提升自己各方面的競爭力也很重要。想要在競爭激烈的火鍋行業里長盛不衰，適應社會發展、適應消費者需求才是重中之重。